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诗文	家常菜----韭菜炒鸡蛋
释义	食材明细 主料 韭菜 300克 鸡蛋 3个 辅料 色拉油 50克 精盐 2克 咸鲜 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 韭菜炒鸡蛋的做法步骤 1 将韭菜清洗干净，切成段装入盘中待用。 2 将鸡蛋磕入碗中，热锅放油烧热，倒入打撒的鸡蛋液，炒熟。 3 将炒熟鸡蛋盛入碗中待用。 4 热锅放油烧热，倒入韭菜段，快速翻炒均匀，加入精盐，五香粉。 5 翻炒均匀，倒入炒好的鸡蛋。 6 翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。
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