食材明细
- 甜香 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
蜂蜜脆底小面包的做法步骤
-
1准备食材 -
2把高筋面粉、牛奶、鸡蛋、白糖、盐、酵母，通通扔进东菱DL-JD08面包机里，设置和面模式15分钟。 -
3自从有了面包机感觉和面是一件幸福的事，把所有材料丢进面包桶里，只需要时间，面团不仅活好还发酵的很棒！ -
4光滑的面团活好后，再设置发酵模式一个小时，发至两倍大。 -
5趁着发酵的功夫，我们做脆底，把低筋面粉、白芝麻、白糖、食用油，充分搅拌。 -
6搅拌成小块块，如图。 -
7发酵好的面团排气轻揉，均匀的分成8等份，揉圆。盖上保鲜膜松弛15分钟。 -
8圆形面团用手按压，擀面杖擀成长椭圆形，自上而下的卷起，把口儿收紧。 -
9拦腰一刀切开。 -
10拦腰一刀切开。将切开的面团底部沾水，再均匀的站上脆底料。 -
11盖上保鲜膜进行二次发酵至两倍大小，两个小时。 -
12毛刷刷上蛋液。 -
13撒上白芝麻。 -
14烤盘抹上薄薄的一层油或者垫上油纸，防止面低粘上烤盘。 -
15东菱烤箱180度预热5分钟，将烤盘放入中层上下180度，20分钟左右，注意观察上色情况。 -
16出锅后马上刷上一层蜂蜜，香喷喷软软的小面包就可以吃啦。
使用的厨具：面包机、电烤箱
所属分类：
烘焙
- 烤肉饼
- 煎饺
- 西瓜凉卷粉
- 葱花菠菜面
- 韩式辣炒年糕
- 果料芝麻萨琪玛
- 黑木耳炒白菜片
- 红枣桂圆红糖煮鸡蛋
- 希腊可球
- 蒜蓉三丝
- 剁椒蒸鸡翅
- 葱包
- 自制辣豆酱
- 小面包（做汉堡用）
- 红油海蜇丝
- 培根鸡肉卷披萨
- 巧克力慕斯蛋糕
- 牛肉咖喱饭
- 青菜牛肉
- 豆腐卷
- 橙子家招牌白汁意粉~ classico alfredo
- 青橄榄红萝卜骨头汤
- 茄汁蛋包饭
- 辣椒油
- 肉酱番茄沙司意大利面
- velocity
- velodrome
- velour
- velouté
- velum
- velvet
- velveteen
- velvety
- vena
- vena cava
- venae
- venae cavae
- venal
- venality
- venation
- 南乡子 闻笛（清·郭慧瑛）
- 南乡子 闻雁感怀（明末清初·李因）
- 南乡子 闻雁（清·叶翰仙）
- 南乡子 附家书后（清·叶绍本）
- 南乡子 除夕又作（宋·李处全）
- 南乡子 雄溪九日（清末民国初·易顺鼎）
- 南乡子 集句（宋·苏轼）
- 南乡子 集句（宋·苏轼）
- 南乡子 集句（宋·苏轼）
- 南乡子 集调名（清·龚翔麟）
- 南乡子 雨夜不寐（清·陶淑）
- 南乡子 雪夜独坐得飘字（清·沈佩）
- 南乡子 雪（清·顾贞立）
- 南乡子 题云荫庐（近现代·俞律）
- 南乡子 题南剑州妓馆（宋·潘牥）
- 外科护理学(供护理学助产等专业用全国医学高等专科教育十二五规划教材)
- 养好脾胃不生病/中医养生嘉年华系列
- 计算机与机器视觉(理论算法与实践英文版第4版)/经典原版书库
- 信息系统管理工程师考试考眼分析与样卷解析(2013版新大纲)/全国计算机技术与软件专业技术资格水平考试
- 平法钢筋识图与计算细节详解(第2版)
- 机械原理(普通高等教育十二五卓越工程能力培养改革创新型规划教材)
- 新型贴片元器件应用速查
- 电气控制线路安装与维修(任务驱动模式含工作页全国技工院校十二五系列规划教材)
- 运筹学与最优化方法(附光盘第2版普通高等学校研究生教材)
- CompTIA A+专业认证指南(220-701\220-702)
- 变频器应用故障200例
- 计算机网络(第2版普通高等教育规划教材)
- 图解建筑电工实用技术/电工实用技术丛书
- 安装工程计量与计价(第2版21世纪高等教育工程管理系列规划教材)
- 中级财务会计(普通高等教育规划教材)