食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
白面馒头的做法步骤
-
1面粉加入酵母，水和成软硬适中的面团放温暖处发酵，用手指戳一个洞不回缩面就发好了。 -
2发酵好的面团排气揉光滑。 -
3分成等份搓成长条，分成小剂子。 -
4揉圆揉光滑成馒头。 -
5做好后再次醒发15分钟。 -
6馒头凉水入锅。 -
7大火上气后蒸20分钟关火，再焖5分钟揭锅。 -
8出锅了。 -
9成品图。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
早餐
馒头花卷
午餐
晚餐
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- 平价小炒——蒜香黑豆苗
- 巧克力熔岩蛋糕
- 水煎饺
- 香露葱油鸡
- 红豆糯米糕
- 鸡骨汤火锅
- 烤猪排
- 蔓越莓饼干
- 糯米饭
- 麻油菠菜塔
- 天菜芯螃蟹羹
- 土豆炖排骨
- 蒸鸡蛋
- 奶油水果蛋糕
- 麻婆豆腐
- 水果西米沙拉
- 白菜梗麻辣香肠炒西葫芦
- 酒糟带鱼
- 番茄鱼
- 花式馒头，肉包子
- 中式松饼（可甜可咸）
- 红糖手指年糕
- 土豪蛋
- 鲫鱼豆腐
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