食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
猪肉虾仁包子的做法步骤
-
1面粉放发酵粉、白糖和温水，用筷子搅成大块絮状，揉光，放两小时左右发酵。或者用面包机合面。 -
2肉馅放黄酒，姜末、胡椒粉，鸡精，盐，一个鸡蛋，香油，搅拌均匀。 -
3虾仁用刀压扁，剁碎，放入肉馅中。 -
4搅拌均匀，打粘。 -
5放葱。 -
6这是发好的面团。 -
7揉成长条，切成大小均匀。 -
8擀成比饺子皮稍大的原片。 -
9包入肉馅。 -
10捏15-18个褶。 -
11包好的包子放入蒸锅醒半个小时以上，小火上气转大火蒸15分钟。 -
12关火，静候2-3分钟再开锅(防止包子皮内陷)。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
主食
家常菜
早餐
包子
- 南瓜糯米糍
- 凉拌西兰花
- 酱炒螺蛳
- 酱烧虾尾
- 包菜炒木耳
- 上海青平菇猪肉饺
- 麻酱菠菜
- 脆脆爽爽，百吃不厌——凉拌海蜇
- 肉丝炒面条菜
- 香椿芽炒鸡蛋
- 鲜虾荠菜拌春笋
- 生椰拿铁
- 土豆丝卷饼
- 荠菜春笋肉丸面
- 炒春笋
- 茴香鸡蛋馅饼
- 清蒸梭鱼
- 菠萝饭
- 肉丸菌菇白菜汤
- 菠萝包
- 马兰头拌花生
- 广式地瓜姜糖水
- 五分钟水果茶
- 木耳粉丝荠菜丸子汤
- 木耳青菜粉丝汤
- barcode scanner
- barefaced lies
- barefaced skin shop
- barefaced synonym
- barefoot doctor
- barefooted doctor
- barefooted friar
- barefooted friends
- barefooted hamido
- barefooted meaning
- barefooted means
- barefooted priest
- barehanded branding
- barehanded brewery
- barehanded definition
- 姑苏览古（清·孙起楠）
- 姑苏赠叶汉客（明·何绛）
- 姑苏述古（宋·王镃）
- 姑苏送云将入雒（明末清初·邝露）
- 姑苏送振夫侄还里（明·何绛）
- 姑苏送王武冈不值访汪仲冕席上口占（宋·刘过）
- 姑苏道中（宋·林宪）
- 姑苏道中（宋·罗与之）
- 姑苏道中（宋·赵蕃）
- 姑苏道中（明·吴旦）
- 姑苏钱塘怀古诗次韵六首（明·潘牧）
- 姑苏钱塘怀古诗次韵六首（明·陈汝言）
- 姑苏顾别驾毗陵幻上人偕万伯文刘季德过澹圃（明·欧必元）
- 姑苏馆上元前一夕观灯（宋·杨万里）
- 姑苏馆上元前一夕陪使客观灯之集（宋·杨万里）
- 医院财务会计(含科室全成本核算)
- 中国农民工维权法规政策解读
- 即用即查JSP函数与对象参考手册(附光盘)
- 金属工艺(精)/中国传统工艺全集
- 英语(2非英语专业用高等学校文科教材)
- 百姓理财900问
- 史学评论/中国学术批评书系
- 与青少年朋友谈经济/高中思想政治学科悦读系列
- 电子技术基础与应用/电类专业电子技能实训系列
- 社会福利
- 一九八四(精)/译文经典
- 老人与海(精)/译文经典
- 香水(精)/译文经典
- 瓦尔登湖(精)/译文经典
- 黑猩猩的政治--猿类社会中的权力与性