食材明细
- 超辣 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
香辣猪手的做法步骤
-
1猪手洗净在开水里焯一下盛出 -
2油锅，小火，放白糖，等冒泡起砂 -
3放入猪手 -
4猪手炒糖色，焦黄后放入黄酒， -
5提前准备好辅料 -
6放入辅料 -
7炒香 -
8放入酱油， -
9放入郫县豆瓣和水 -
10将猪手连汤带水放入电压力炖肉档炖 -
11这是炖好的 -
12如果汤多可放回炒锅收汤。
使用的厨具：电压力锅、炒锅
所属分类：
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家常菜
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