食材明细
- 酱香 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
红烧肉的做法步骤
-
1五花肉切大块。 -
2五花肉?葱段姜片?料酒上锅蒸20分钟蒸好过冷水对开切，切块装盘。 -
3起锅冷油?白糖，小火炒糖色。 -
4糖色炒好后?五花肉?香叶八角桂皮。 -
5加开水末过五花肉。 -
6再加生抽老抽白胡椒粉姜片葱段，小火慢炖30分钟，大火收汁即可。 -
7收汁。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 鸡蛋炒面
- 柠檬剁椒拌西芹
- 茴香鸡蛋汤
- 白菜拌豆腐丝
- 意式蘑菇咖喱焗饭
- 蘑菇鸡肉包
- 韩式泡菜
- 莲花菜炒饼
- 东坡肘子
- 猫爪棉花糖
- 苦瓜炒羊肉
- 茄汁肉酱意粉
- 水蛋鲜鱼片
- 浓醇鲜美---牛骨杂蔬汤
- 润肺降火---白果腐竹甜汤
- 甘香微辣---鸡米芽菜
- 清香鲜甜---韭菜虾仁饺子
- 糖醋排骨
- 香甜软糯---自制烤红薯
- 红酒炖牛腩
- 补气养血---白果鸭汤
- 清热降火---自制蜂蜜柚子茶
- 寒意酽酽羊肉香：萝卜焖羊肉
- 京城味道-炸酱面
- 爽脆可口---跳水泡菜
- the guv'nor
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- 与邢端公李台题庭石联句（唐·皎然）
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- 与邵莫二子游七真诸洞一首（明·黄省曾）
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