食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
黄心菜炒豆渣的做法步骤
-
1备食材。 -
2黄豆渣入蒸锅加盖蒸熟。 -
3黄心菜入开水锅焯过。 -
4捞出控水。 -
5先切条。 -
6再切小丁。 -
7稍微剁几刀。 -
8小米椒切圈，剁碎的黄心菜攥干水分。 -
9蒸熟的黄豆渣。 -
10坐锅入油烧热入打散的鸡蛋稍微炒动（鸡蛋炒至两分熟）。 -
11下豆渣、小白菜炒匀。 -
12放盐、味精、胡椒粉调味，加清汤炒匀，淋芝麻油颠翻出锅。
小窍门
清汤要少加，柔则影响口感。
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 肉松月饼
- 美白润肤糖水—红枣木瓜炖鲜奶
- 豆角豆腐皮
- 木瓜杏仁奶茶
- 炒三丝
- 卤肉饭
- 烧帯鱼
- 红豆绿豆莲子罗汉汤
- 养生豆浆---百合薏米豆浆
- 土豆胡萝卜布勒
- 色彩与味觉的双重诱惑 韩式辣白菜豆腐汤
- 白菜心烧鸡蛋皮
- 凉拌芹菜
- 长椒肥肠
- 【怡汝私房宴请菜】新派水煮鱼
- 红豆绿豆汤煮麦片
- 油泼辣子不一定要用油泼 超辣简化版油泼辣子
- 水笋炒肉
- 浓郁飘香的咖喱鸡
- 冰糖糯米藕
- 糖醋韭菜煎蛋
- 韩式凉菜—糖醋鱿鱼卷
- 苦瓜炒土豆
- 凉拌海带
- 【节庆家宴小炒】尖椒熘肥肠
- 归真什么什么的成语
- 归真反朴
- 归真反璞
- 归真返璞
- 归老什么什么的成语
- 归老林下
- 归老林泉
- 归老田间
- 归老菟裘
- 归遗什么什么的成语
- 归遗细君
- 归邪什么什么的成语
- 归邪转曜
- 归邪返正
- 归马什么什么的成语
- 呈华明伯（明·王世贞）
- 呈华藏密印（宋·晁说之）
- 呈南堂静禅师（宋·莫将）
- 呈南安孟使君（宋·周南）
- 呈南邻司门盛诲之同年（宋·韦骧）
- 呈卞博士（明·胡奎）
- 呈印主学（宋·万俟绍之）
- 呈原卿萧翁二表兄（元·李存）
- 呈去非（宋·葛胜仲）
- 呈县尹（宋末元初·陈普）
- 呈叔文诸公（宋·赵蕃）
- 呈叔骥和叔（宋·赵蕃）
- 呈古洲老人（宋·华岳）
- 呈古直（宋·丘葵）
- 呈可斋先生陈侍郎（宋·宋伯仁）
- 气候文明史(改变世界的8万年气候变迁)
- 美国的迷思(为何中国经济快速发展而美国经济停滞不前)
- 小小的二手市场(适读年龄3-6岁)(精)/我的第一本数学童话
- 小菜虫分豆豆(适读年龄3-6岁)(精)/我的第一本数学童话
- 计算机通信技术(21世纪高等院校信息与通信工程规划教材)
- 超越CSS--Web设计艺术精髓(修订版)
- 新手股市入门--图解99招
- 运营支撑系统技术与实践
- 会声会影X5学习手册(附光盘全彩印刷)
- 管好员工就靠这几招/帝企鹅管理实务丛书
- C51单片机项目设计实践教程(电子信息类世纪英才高等职业教育课改系列规划教材)
- 第一次当中层就上手/帝企鹅管理实务丛书
- 从原始数据到完美Excel图表/随身查
- 美术资料5000例/超级图典
- 汽车自动变速器拆装与检修(职业教育汽车专业技能人才培养规划教材)