食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
黄心菜炒豆渣的做法步骤
-
1备食材。 -
2黄豆渣入蒸锅加盖蒸熟。 -
3黄心菜入开水锅焯过。 -
4捞出控水。 -
5先切条。 -
6再切小丁。 -
7稍微剁几刀。 -
8小米椒切圈，剁碎的黄心菜攥干水分。 -
9蒸熟的黄豆渣。 -
10坐锅入油烧热入打散的鸡蛋稍微炒动（鸡蛋炒至两分熟）。 -
11下豆渣、小白菜炒匀。 -
12放盐、味精、胡椒粉调味，加清汤炒匀，淋芝麻油颠翻出锅。
小窍门
清汤要少加，柔则影响口感。
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 酸辣土豆丝
- 酸豆角炒腊肉
- 【凉拌金针菇】夏日里的一抹清凉
- 【凉拌粉丝】夏日里的一抹清凉
- 双色蒸蛋
- 老式蛋糕---记忆中的经典
- 手撕卷心菜
- 东北地三鲜
- 肉丝浇青菜
- 紫薯棒冰
- 芒果糯米糍
- 红烧排骨鹌鹑蛋
- 麻辣花生
- 茄子烧豆角
- 入伏后不可缺少的一款饮品——老北京奶酪
- 开背黑椒虾
- 清炒苦麦菜
- 南瓜戚风蛋糕
- 茄汁花朵蛋包饭
- 日式咖喱饭
- 油焖大虾
- 博雅私房菜之鱼系列---家常鲫鱼
- 辣子鸡丁
- 红烧鲶鱼
- 肉末浇蒸茄子
- crop circle
- crop duster
- crop-dusting
- crop failure
- cropland
- crop mark
- cropmark
- crop out
- crop pants
- cropped
- cropped pants
- cropped trousers
- cropper
- crop rotation
- crop up
- 听琴（唐·张乔）
- 听琴（唐·无名氏）
- 听琴（唐·王建）
- 听琴（唐·罗隐）
- 听琴（唐·苏替）
- 听琴（唐末宋初·王元）
- 听琴（宋·吕本中）
- 听琴（宋·周文璞）
- 听琴（宋·宋伯仁）
- 听琴（宋·岑宗旦）
- 听琴（宋·方岳）
- 听琴（宋·白玉蟾）
- 听琴（宋·范浚）
- 听琴（宋·赵汝燧）
- 听琴（宋·邵雍）
- 运营管理基础(附光盘)/工商管理经典译丛/运营管理系列
- 博客(信息革命最前沿的定位)
- 简明儒学史
- 连线(数字时代的传媒梦想)
- 徐冰--烟草计划
- 期待权基本理论研究/法律科学文库
- 区域经济管理概论(21世纪国民经济管理学系列教材)
- 为历史学辩护(精)
- 公司财务与投资--决策与战略(第4版)/会计与财务系列/工商管理经典译丛
- 财产保险案例分析(21世纪保险系列教材)
- 概率论与数理统计(附光盘经济类大学数学立体化教材)
- 线性代数(附光盘理工类大学数学立体化教材)
- 市场营销策划(高职高专市场营销专业系列教材)
- 高等数学(附光盘理工类上下大学数学立体化教材)
- 非寿险精算(21世纪统计学系列教材)