食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
黄心菜炒豆渣的做法步骤
-
1备食材。 -
2黄豆渣入蒸锅加盖蒸熟。 -
3黄心菜入开水锅焯过。 -
4捞出控水。 -
5先切条。 -
6再切小丁。 -
7稍微剁几刀。 -
8小米椒切圈，剁碎的黄心菜攥干水分。 -
9蒸熟的黄豆渣。 -
10坐锅入油烧热入打散的鸡蛋稍微炒动（鸡蛋炒至两分熟）。 -
11下豆渣、小白菜炒匀。 -
12放盐、味精、胡椒粉调味，加清汤炒匀，淋芝麻油颠翻出锅。
小窍门
清汤要少加，柔则影响口感。
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 酱爆鸡丁
- 土豆烧鸡焖刀削面
- 秋葵绣球
- 孜然羊排
- 油炸花菜
- 葱香孜然金针菇
- 花色寿司
- 红酒焖鸡块
- 乱炖面
- 自制万能蒜蓉酱
- 凉拌黄瓜鸡爪
- 奶香玉米馒头
- 无油版薯片??
- 松茸玉米排骨汤
- 咖喱米饭
- 骨汤乌冬面
- 椒盐排骨
- 三鲜包子
- 糖醋豆腐
- 虾干炒包菜丝
- 酱油蛋炒饭
- 炒茶树菇
- 雪莲果苹果红枣茶
- 凉拌海带
- 鱿鱼啫啫煲
- sault
- sauna
- saunter
- saurian
- sauries
- sauropod
- saury
- sausage
- sausage dog
- sausage fest
- sausagefest
- sausage making
- sausage meat
- sausage party
- sausage roll
- 回福州夜过鹰潭，车行万山中寒不可支，邻座（近现代·王彦行）
- 回程宣义贺生日诗（宋·阳枋）
- 回程泗州道中（宋·虞俦）
- 回籍营葬时方客寄海陵二首（清·张廷寿）
- 回纥纪事（元·丘处机）
- 回纥（近现代·施蛰存）
- 回纹四时（宋·杨冠卿）
- 回胡舜元赋稿（宋·李觏）
- 回自青龙呈谢师直（宋·梅尧臣）
- 回至兴国宫望天池一簇云气中因杨道士留有赋（宋·董嗣杲）
- 回至南京闻杜鹃（宋·虞俦）
- 回至南康题紫极宫里道士房（唐末宋初·徐铉）
- 回至吕瑰再次王韵辞其赆（明·潘希曾）
- 回至徽州寄吴则敬（明·刘琏）
- 回至松江（宋·汪莘）
- 亮剑
- 不复过往：中国法学院纪事
- 疫情防控法律知识简明问答
- 未成年人保护法律知识百问百答
- 人
- 兰室秘藏/金元四大家医书校注丛书
- 菲利普·罗斯小说的记忆书写研究
- 猫能做什么？
- 书中自有山河(精)/日知文丛
- 天变不足畏(王安石变法的细节)(精)
- 印顺中观思想及其绎论/人间佛教研究论丛
- 巴巴国王(精)
- 藏猫猫藏猫猫(精)
- 超负荷的大脑(信息过载与工作记忆的极限)
- Python自动化办公(3分钟完成一天工作)