食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
花生酥的做法步骤
-
1烤熟的花生去皮装入保鲜袋用擀面杖碾碎。 -
2玉米油里加入细砂糖搅打均匀（我隔着热水糖融化的快些）。 -
3加入一个鸡蛋搅打均匀。 -
4低粉和两克小苏打提前混合筛入碗里。 -
5加入花生碎。 -
6拌到无干粉即可（不要过度的搅拌能成团就好）。 -
7平均分成20克左右的剂子。 -
8取一面团用刮板轻轻压扁（这样受力均匀）。 -
9借助刮板把生坯移到烤盘里。 -
10刷一层蛋液中间撒点芝麻。 -
11烤箱提前预热，150℃中层20-25分钟（时间温度仅供参考）。 -
12我习惯烤好后用余温再焖会。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
小吃
零食
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- 醋溜海带丝
- 蟹黄味番茄炒蛋盖浇饭
- 培根汉堡
- 花菜炒猪头肉
- 南瓜肉末蒸饭
- 珍珠藕丸子
- 米饭培根汉堡
- 香菇韭菜馅饼
- 青椒炒猪头肉
- 牛奶炖花胶
- 猪儿粑叶儿粑
- 红枣小米糊
- 白切鸡（奥菜）
- 酱香排骨
- 五彩煎蛋饼
- 红烧肉
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