食材明细
- 咸甜 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
红烧秋刀鱼的做法步骤
-
1食材：秋刀鱼。 -
2姜片、葱段、冰糖。 -
3将秋刀鱼去内脏洗净捞出。 -
4用剪刀剪去头尾剪成块，待用。 -
5烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。 -
6随后，下入秋刀鱼翻动一下。 -
7接着，加适量的清水、加适量的料酒、生抽、盐、冰糖。 -
8调味继续烧煮，等汤汁浓稠时，关火出锅。 -
9搁入葱段，即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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