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诗文 红绿双脆
释义
红绿双脆的做法
“很普通的食材,家中都常备的黄瓜和胡萝卜,偶尔换个花样,用刨刀来切,切出的菜片薄的透明,分外香脆诱人。”

食材明细

主料
  • 黄瓜 适量
  • 胡萝卜 适量
辅料
  • 干红椒 适量
配料
  • 适量
  • 白醋 适量
  • 微辣 口味
  • 拌 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

红绿双脆的做法步骤

  • 红绿双脆的做法步骤:1
    1
    黄瓜洗净用刨刀慢慢刨成薄片。
  • 红绿双脆的做法步骤:2
    2
    刨好后的黄瓜片。
  • 红绿双脆的做法步骤:3
    3
    胡萝卜也刨成薄片。
  • 红绿双脆的做法步骤:4
    4
    入锅中焯一下。
  • 红绿双脆的做法步骤:5
    5
    锅中放适量油,入干红椒炸香。
  • 红绿双脆的做法步骤:6
    6
    将炸好的辣椒油倒入菜盘中。
  • 红绿双脆的做法步骤:7
    7
    加适量盐、白醋调匀食用。
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更新时间:2025/5/3 5:54:05