网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
菊花酥饼
释义
食材明细
主料
面粉
270克
油
135克
黄片糖
30克
水
60克
辅料
馅料
适量
坚果
几粒
转化糖浆
适量
甜香 口味
烤 工艺
数小时 耗时
普通 难度
菊花酥饼的做法步骤
1
黄片糖30克、水60克混合均匀,黄片糖完全融化成糖水备用。
2
油酥:面粉120克、油60克,面粉里加入油,直接活成油酥,活好后用保鲜袋密封饧一段时间备用。
3
黄片糖水加面粉150克活成面团,放保鲜袋里饧一段时间。
4
黄片糖水面添加油75克,把油逐渐活到糖水面里,成水油皮备用。
5
用水油面包裹住油酥,搓成长条,用保鲜袋包裹好饧30分钟,待面团变松软后擀成长片,再卷成长条,再用保鲜袋包裹好饧30分钟,等面团变松软后,再重复擀片卷起的步骤。
6
经过三次反复,面皮搓成长条,最后饧发备用。
7
准备馅料:炒熟的原味葵花籽、去红衣花生敲碎,加入蜂蜜、玫瑰酱调成馅料。
8
馅料分成八等份。
9
面皮分同样的等份。取一块面皮拍成园饼,包裹住一粒馅料,再团成园球,把园球拍成饼胚。
10
饼胚如图切成六瓣。
11
每瓣按同一方向扭转。
12
中间按一坚果装饰。烤盘内铺上锡纸,放入饼胚。
13
饼胚刷上转化糖浆水。电烤箱180度先预热5分钟,饼胚放入烤箱中层,上、下火180度烤15分钟。即可取出。
14
成品金黄,外皮酥香,馅料香甜。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 下午茶
随便看
凉拌木耳
菜包茄蟹泥
珍馐美味made in my kitchen ———— 麻辣香虾
幸福的味道——蜜汁叉烧肉
香脆手指饼
凉拌西红柿
爱死馋死恨死···梅菜扣肉(重庆烧白)
排骨烩白菜
【怡汝简单宴客菜】米饭杀手---咖喱鸡
鱼肉烧麦
翡翠虾仁
清蒸狮头鱼
富贵花开层层高(煮塔菜)
老百姓的好性情美食——烤地瓜
川菜···芋儿烧鸡(芋头烧鸡)
啤酒卤蛋
紫薯蛋筒
五香酥饼
蛋卷儿
蛋香夹心小饼干
香菇滑鸡
驴打滚
鲍汁炒饭
微波炉--山药南瓜
红烧肉
什么炎什么天的成语
什么炎什么热的成语
什么炒什么卖的成语
什么炙什么口的成语
什么炙什么吹的成语
什么炙什么筛的成语
什么炫什么穷的成语
什么炬什么灰的成语
什么炭什么同的成语
什么炭什么哑的成语
什么炭什么器的成语
什么炭什么子的成语
什么炭什么投的成语
什么炭什么民的成语
什么炭什么汤的成语
泉南歌(宋·谢履)
泉南满归过省下呈友人(宋·陈某)
泉南花木(宋·赵令衿)
泉南道中(宋·陈宓)
泉南(宋·戴复古)
泉口净明院昼寝(宋·楼钥)
泉城田舍(宋·苏辙)
泉声次林择之韵(宋·朱熹)
泉声(宋·杨万里)
泉声(宋·林用中)
泉声(宋·王铚)
泉大道浴湫图赞(宋·释智愚)
泉大道赞(宋·释如净)
泉大道赞(宋·释师范)
泉大道赞(宋·释绍昙)
素描起步(组合静物基础美术训练教材)
思维游戏大讲堂
砌体施工便携手册/施工便携手册系列
牛羊病防治(畜牧兽医专业用中等职业教育国家规划教材)
28天不节食减肥法
素描起步(临摹与练习基础美术训练教材)
不辞冰雪为卿热(共2册)
引爆市场(一个本土咨询专家的营销实践思考)
立体构成(21世纪高等院校美术专业新大纲教材)
设计素描(21世纪高等院校美术专业新大纲教材)
我这样嫁给了神经病/大原的一家人系列
养殖场环境卫生与控制(养殖专业用中等职业教育国家规划教材)
七分做事三分做人
水粉起步(组合静物基础美术训练教材)
水粉起步(临摹与练习基础美术训练教材)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/1/4 18:46:40