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诗文	家常烧大虾
释义	食材明细 主料 大虾 适量 辅料 生抽 适量 盐 适量 白糖 适量 生姜 适量 蒜末 适量 小葱 适量 料酒 适量 咸鲜 口味 烧 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 家常烧大虾的做法步骤 1 大虾剪去虾须，挑出虾线 2 清洗干净 3 姜切丝、蒜切末 4 小葱洗净切碎 5 碗中放入葱花、蒜末、姜丝 6 放入盐、生抽、 7 放入一点点料酒 8 放入一点点白糖 9 放入水兑成碗汁 10 锅中放入少许油，放入大虾改小火慢慢煎 11 煎至虾变色 12 倒入碗汁 13 小火焖两分钟关火 14 成品 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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