食材明细
- 麻香 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
麻辣豆腐的做法步骤
-
1桂皮、香叶、八角、花椒清洗干净，干辣椒切段、姜切片。 -
2豆腐冲洗一下切片。 -
3锅中放油烧热，放入图一的所有香料小火煸香。 -
4放入一勺豆瓣酱炒出红油。 -
5放入清水。 -
6放入酱油。 -
7放入半勺蚝油煮三分钟，煮出香料的味道。 -
8淀粉用水调开。 -
9放入切好的豆腐煮一分钟。 -
10放入少许盐调味。 -
11放入胡椒粉。 -
12放入鸡精。 -
13沿锅边淋入水淀粉用锅铲轻轻推匀。 -
14成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
午餐
晚餐
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- implant
- implantable
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- implanted
- implant in
- implant into
- implant with
- implausible
- implausibly
- implement
- implementation
- implementer
- implicate
- implicated
- implicate in
- 句（唐·张野人）
- 句（唐·张顗）
- 句（唐·徐仲雅）
- 句（唐·徐凝）
- 句（唐·徐商）
- 句（唐·徐安贞）
- 句（唐·徐月英）
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