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诗文
莴笋胡萝卜仔姜炒香肠
释义
“香肠太肥了,煮熟炒着吃也不错哦!”
食材明细
主料
香肠
1节(熟香肠)
胡萝卜
1根
莴笋
1/2根
仔姜
1块
辅料
大蒜
1瓣
大葱
1段
食用油
少许
鸡精
少许
盐
少许
咸香 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
莴笋胡萝卜仔姜炒香肠的做法步骤
1
食材如上图
2
莴笋去皮洗净切片
3
胡萝卜去皮洗净切片
4
仔姜洗净切片
5
大蒜剥皮洗净切片
6
大葱洗净斜切
7
莴笋胡萝卜片放器皿中,然后放少许盐,拌匀腌制出水,然后挤干水分。
8
热锅放入少许食用油
9
油熟放入香肠片
10
翻炒至香肠片微微卷起
11
舀出
12
锅里留底油,放入葱姜蒜炒香。
13
倒入莴笋胡萝卜片翻炒一分钟
14
倒入香肠一起炒一分钟
15
放少许鸡精
16
翻炒均匀即可
17
出锅装盘。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/8/7 17:14:46