食材明细
- 葱香 口味
- 烧 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
红烧排骨的做法步骤
-
1把排骨在沸水里焯一下，捞出沥干。 -
2热锅加油，倒入生姜，花椒，接着排骨倒入翻炒，加入料酒生抽米醋冰糖，炒至金黄，加水和红烧酱油以及食盐，大火烧开转中火再转小火炖，直至肉烂收汁。 -
3撒入香葱，盛出入盘。
小窍门
每部分，没拍照片。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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