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诗文
红烧冬瓜
释义
“下饭菜”
食材明细
主料
冬瓜
300克
辅料
盐
适量
老抽
适量
鸡精
适量
原味 口味
烧 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
红烧冬瓜的做法步骤
1
冬瓜半块。
2
去皮切块,每一块冬瓜都用刀划开,容易入味。
3
锅中倒入适量油,把冬瓜放进去,翻炒加适量盐,老抽(如果不喜欢颜色太深就放生抽)。
4
加入适量水,没过冬瓜的一半,大火烧开,小火煮十分钟。
5
冬瓜熟了大火收汁装盘。
6
装盘。
小窍门
老抽不小心倒多了,颜色有点深了
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/4/16 9:21:54