食材明细
- 奶香 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
可露丽的做法步骤
-
1提前按照食材明细准备放置备用。 -
2将牛奶倒入平底锅中加热。 -
3放入15ml的香草精（根据自己的口感喜好，也可以放20ml）。 -
4煮沸后加入黄油搅拌均匀。 -
5黄油放置一旁备用。 -
6将低筋面粉、糖霜、海盐依次倒入第2个盆中。 -
7??用刮刀拌匀即可。 -
82个鸡蛋和1个新鲜蛋黄放入第3个盆中轻轻打散。 -
9将鸡蛋液倒入稍降温的牛奶平底锅中，轻轻拌匀。 -
10再倒入过筛后的粉类。 -
11?二次倒入过滤筛后的口感更细腻。 -
12?加入30ml朗姆酒轻轻拌匀。 -
13静置常温后覆盖保鲜膜，放入冰箱冷藏24小时。 -
14将学厨可露丽模具都刷层黄油。 -
15装8~9分满，烘烤过程中面糊高于模具时，需要拿出来轻敲模具后再烘烤。 -
16提前半小时预热烤箱，200°C烘烤1小时。 -
17出炉后立即从模具震一下倒扣，放在晾晒网上静置至完全冷却。 -
18成品欣赏。
小窍门
1．放置冰箱冷藏（切勿冷冻）至少24小时，不着急吃可以放置2-3天口感更好；
2．烘烤过程中如果觉得颜色上色太快，可以加盖锡纸烘烤。
2．烘烤过程中如果觉得颜色上色太快，可以加盖锡纸烘烤。
使用的厨具：汤锅、电烤箱
所属分类：
烘焙
- 自制凉皮
- 泰式甜辣面
- 枸杞瘦肉猪肝汤
- 可乐鸡翅
- 折耳根拌胡豆
- 酱肉卷饼 蛋菜卷饼
- 麻辣豆腐
- 懒人厚奶酪披萨
- 家炖地三鲜
- 蔬菜鸡蛋炒面
- 糖醋茄子（风味特别）
- 肉臊子面
- 小白菜玉米团子
- 清炒山药木耳
- 韩式香松虾仁煎饼
- 尖椒雷笋炒猪肝
- 咖啡红糖奶茶
- 西红柿鸡蛋馅饺子
- 尖椒炒牛心菜
- 缤纷水果蛋糕
- 山西过油肉
- 黄金海南鸡饭（无骨版）
- 芦笋山药片
- 懒人餐---芝士部队火锅
- 小白菜炒豆腐
- lieder
- lie detector
- lie down
- lie-down
- lief
- lie fallow
- liege
- liegeman
- lie in
- lie in
- lie in
- lie in ambush
- lie in state
- lie in wait
- lie in wait for
- 和赵章泉寄诗韵（宋·刘宰）
- 和赵章泉见寄二首（宋·刘宰）
- 和赵章泉（宋·真德秀）
- 和赵端公九日登石亭上和州家兄（唐·卢纶）
- 和赵簿题席麻林居士小隐四韵（宋·王迈）
- 和赵类庵灯花（明·陆深）
- 和赵类庵题画鱼（明·陆深）
- 和赵给事白蝇拂歌（唐·卢纶）
- 和赵翰林韵（元末明初·朱希晦）
- 和赵良弼初秋即事（宋·冯山）
- 和赵若伦旧题多景楼（宋末元初·王奕）
- 和赵茂嘉郎中双头芍药二首（宋·辛弃疾）
- 和赵茂嘉郎中赋梅（宋·辛弃疾）
- 和赵茂州即事六首（宋·郭印）
- 和赵荣州（宋·胡寅）
- 编程思维训练(1)/给孩子的万物编程书
- 吉他弹唱超精选(视频教学版)
- 数学(2下RJ版)/小学全程测评卷
- C语言程序设计任务教程(高职高专计算机教学改革新体系教材)
- Axure RP9网站与App原型设计实战案例教程
- 医学免疫学/协和听课笔记
- ERP原理与应用(第2版普通高等教育十三五经济与管理类专业核心课程规划教材)
- 从零开始(C语言程序设计基础教程云课版)
- 击声搏韵(非洲鼓教程第1册)
- 教育法学
- 优质乳工程企业名录(2020年)
- 孙过庭书谱(中国书法基础教程)/新书谱
- 火炸药成型加工工艺学(精)/火炸药理论与技术丛书
- High-Yield组织病理学(第2版美国医师执照考试)
- 中国旅游地理(21世纪新概念教材)/高等职业教育旅游与酒店管理专业教材新系/换代型系列