食材明细
- 咸甜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
宫保鸡丁的做法步骤
-
1鸡脯肉切成丁，放入碗里，加蛋清，少许盐，胡椒粉，淀粉搅拌均匀待用，黄瓜洗净切成丁。 -
2锅里放油烧至五层热，下入鸡肉丁，划开，再放入葱花炸出香味。 -
3鸡肉丁炸的变白后，捞出来待用。 -
4锅里放油烧热，放入葱，姜，蒜末，郫县豆瓣酱翻炒，把酱炒出红色。 -
5放入黄瓜丁翻炒。 -
6放入鸡肉丁翻炒，放白糖，醋，生抽，盐调味。 -
7最后放入油炸花生米。 -
8翻炒均匀后，勾入一点水淀粉，搅拌均匀。 -
9装盘即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 腰果时蔬
- 西瓜的花样吃法
- 羊肚菌炒黄豆芽
- 蜜豆芋头西米露
- 小米煨肥牛
- 金针菇虫草花煮方便面
- 鱼香肉丝
- 笋丝方便面
- 酿苦瓜
- 雪碧鸡翅
- 口蘑荷兰豆
- 花开富贵卷
- 凉拌菜
- 猪腰炒牛肉
- 紫苏螺丝
- 粗粮饭
- 葱油饼
- 炒酸豆角
- 鲍汁烩香菇海参
- 东北炖菜一锅出
- 木瓜牛奶
- 安心早餐
- 午餐肉炒河粉
- 猪耳朵炒辣椒
- 芝麻酱油饼
- accompany
- accomplice
- accomplish
- accomplished
- accomplishment
- accord
- accordance
- accordant
- according as
- accordingly
- according to
- according to custom
- according to law
- according to legend
- according to regulations
- 柳林酒家小楼（宋·陆游）
- 柳枝五首（唐·李商隐）
- 柳枝 张舍人泌有此体 游仙（明·俞彦）
- 柳枝曲（元·陆仁）
- 柳枝 本意（清·王士禛）
- 柳枝 本意（清·邹祗谟）
- 柳枝歌三首（明·周宪王）
- 柳枝答（宋·李觏）
- 柳枝词七首（宋·张咏）
- 柳枝词二首（元末明初·张昱）
- 柳枝词二首（明·王韦）
- 柳枝词二首（明·胡应麟）
- 柳枝词二首（清·纳兰性德）
- 柳枝词五首（明·谢晋）
- 柳枝词五首（选二）（近现代·舒云逵）
- 走近科学的殿堂
- 萤火虫·名家短篇品读系列(全6册)
- 计算+思维大通关 数学 2年级 SJ
- 东西交汇:美国大学生优秀作文100篇
- 小学教材全练 4年级数学(下) RJ
- 状元成才路 状元大课堂 数学 5年级下册 R 全彩版 2024
- 综合应用创新题典中点 数学 7年级 下 R版
- 周计划 小学英语阅读强化训练 1年级 全彩护眼版(1-2)
- 过年写春联 柳公权楷书
- 新起点高职英语综合教程1学生用书
- 教材解读 生物学 7年级 下册 BS
- 从课本到培优 数学 1年级下册 B
- 外教社新世纪中职英语同步测试 3 第2版
- 读懂我的N岁孩子 6-8岁
- 中国农村统计年鉴 2023