食材明细
- 咸甜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
宫保鸡丁的做法步骤
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1鸡脯肉切成丁，放入碗里，加蛋清，少许盐，胡椒粉，淀粉搅拌均匀待用，黄瓜洗净切成丁。 -
2锅里放油烧至五层热，下入鸡肉丁，划开，再放入葱花炸出香味。 -
3鸡肉丁炸的变白后，捞出来待用。 -
4锅里放油烧热，放入葱，姜，蒜末，郫县豆瓣酱翻炒，把酱炒出红色。 -
5放入黄瓜丁翻炒。 -
6放入鸡肉丁翻炒，放白糖，醋，生抽，盐调味。 -
7最后放入油炸花生米。 -
8翻炒均匀后，勾入一点水淀粉，搅拌均匀。 -
9装盘即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 小桃酥
- 蚝油牛柳
- 白灼皮皮虾
- 鸡肉披萨
- 炸酱
- 香椿炒蛋
- 清明粿
- 双椒玉米火腿肠披萨
- 番茄炒西葫芦
- 牛肉炖萝卜
- 雪菜肉丝面
- 东北肘子
- 大蒜炒香干
- 冬瓜烧毛豆
- 豌豆胡萝卜肉丁炒饭
- 奥尔良鸡肉披萨
- 芒果蛋糕卷
- 酿辣椒
- 玉米萝卜乌鸡汤#春季润燥汤水#
- 咖喱牛肉片面
- 酱香土豆鸡块
- 草莓??脆片
- 香煎秋刀鱼
- 酱香疙瘩丝
- 瑶柱娃娃菜
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- 相什么有什么的成语
- 相什么江什么的成语
- 相什么洒什么的成语
- 相什么狭什么的成语
- 相什么甚什么的成语
- 相什么病什么的成语
- 相什么益什么的成语
- 相什么相什么的成语
- 相什么而什么的成语
- 相什么莫什么的成语
- 相什么行什么的成语
- 相什么表什么的成语
- 相什么裁什么的成语
- 相什么见什么的成语
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