食材明细
- 咸甜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
宫保鸡丁的做法步骤
-
1鸡脯肉切成丁，放入碗里，加蛋清，少许盐，胡椒粉，淀粉搅拌均匀待用，黄瓜洗净切成丁。 -
2锅里放油烧至五层热，下入鸡肉丁，划开，再放入葱花炸出香味。 -
3鸡肉丁炸的变白后，捞出来待用。 -
4锅里放油烧热，放入葱，姜，蒜末，郫县豆瓣酱翻炒，把酱炒出红色。 -
5放入黄瓜丁翻炒。 -
6放入鸡肉丁翻炒，放白糖，醋，生抽，盐调味。 -
7最后放入油炸花生米。 -
8翻炒均匀后，勾入一点水淀粉，搅拌均匀。 -
9装盘即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 圣诞花环面包
- 苹果炖鸡汤
- 玫瑰酥皮饼
- 白菜木耳炒青蒜苗
- 当归炖蛋
- 西红柿牛肉简易版
- 牛肉烧肥肠
- 糖珠圣诞树杯蛋糕
- 防秋燥--沙参麦冬炖鸡汤
- 滋补猪肚鸡
- 番茄虾皮紫菜汤
- 鸡汁土豆泥
- 祁连山松露脆虾
- 紫薯戚风蛋糕
- 自制红薯干
- 油豆腐嵌肉
- 烤鱿鱼
- 薏仁海参粥
- 卡仕达酱
- 毛毛虫肉松杏仁面包
- 蚝油香菇油菜
- 香辣鱼头
- 意式肉酱面
- 乳酪酿里脊
- 炸素丸子
- 赍什么没什么的成语
- 赍什么粮什么的成语
- 赍什么而什么的成语
- 赍什么藉什么的成语
- 赍志什么什么的成语
- 赍志以殁
- 赍志以没
- 赍志没地
- 赍志而殁
- 赍志而没
- 赍盗什么什么的成语
- 赍盗粮，借贼兵
- 赍粮什么什么的成语
- 赍粮藉寇
- 赏一什么什么的成语
- 望北楼（清·戴梓）
- 望匡庐不可见（清·赵执信）
- 望匡庐同元默定白鹿之游（明·湛若水）
- 望匡庐山（明·陈堂）
- 望匡庐戏作五老歌（明·邓云霄）
- 望匡庐（明·庞嵩）
- 望匡庐（明·林光）
- 望匡庐（明·林弼）
- 望匡庐（明·梁元最）
- 望医巫闾山（清·多隆阿）
- 望医巫闾山（清·常纪）
- 望医巫闾山（清·张若需）
- 望医巫闾山（清·胤禛）
- 望医巫闾（明·释函可）
- 望医无闾山（清·张天植）
- NGB接入网技术(卓越工程师教育培养计划配套教材)/电气工程系列
- 数字电子技术基础(21世纪大学本科计算机专业系列教材)
- C语言实训教程(高等学校计算机科学与技术教材)
- 嵌入式系统教程(计算机系列教材普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 信息网络安全管理(计算机犯罪侦查方向公安院校招录培养体制改革试点专业系列教材)
- Visual FoxPro数据库技术与应用<第3版>实验指导与习题(高等院校计算机应用技术规划教材)/应用型教材系列
- C语言程序设计(21世纪高等学校计算机教育实用规划教材)
- 数据库技术及应用基础教程(计算机应用21世纪高等学校规划教材)
- Web技术基础--XHTML\CSS\JavaScript(21世纪高等学校计算机应用技术规划教材)
- C\C++程序设计(计算机应用21世纪高等学校规划教材)
- 数据库原理及开发应用(第2版21世纪高等学校计算机教育实用规划教材)
- 微机原理与实训教程(高等院校信息技术规划教材)
- C语言与程序设计(高等学校计算机专业规划教材)
- ACM\ICPC算法训练教程(计算机科学与技术21世纪高等学校规划教材)
- 网页设计与制作(21世纪高等学校计算机系列规划教材)