食材明细
- 微辣 口味
- 焖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
牛肉拌饭的做法步骤
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1牛肋条倒入适量烤肉酱抓匀煨制一小时以上，其实我觉得用肥牛片更好，因为冰箱里只有牛肋条，只好这样了。 -
2准备配菜，金针菇洗净焯水去根，香菇洗净焯水切片，豆芽洗净焯水，菠菜洗净焯水，全部用盐水焯。也可以根据自己品味随意搭配蔬菜，但是泡菜一定不能少。 -
3煨好的牛肋条用平底锅两面煎熟。 -
4用厨房剪刀剪成粗条。 -
5用油刷把锅里刷一层香油。 -
6放入焖熟的米饭压平。 -
7把鸡蛋煎到五分熟。 -
8米饭上面码上准备好的食材。 -
9放上煎好的蛋盖上锅盖小火焖，听到锅里有叭叭的响声就可以关火了，爱吃锅巴的可以多焖煮一会儿，把辣酱装入裱花蛋里延着鸡蛋外围挤一圈，如果不图美观直接用勺子就可以。 -
10成品图，这是另外一次做了，少了香菇。 -
11用剩余的食材煮一锅泡菜汤配着拌饭吃更过瘾。
使用的厨具：砂锅
所属分类：
主食
家常菜
午餐
晚餐
学生
- 丝瓜干贝汤
- 蒜苔炒腊肠
- 雪花酥
- 奶香牛油果宝宝饼
- 麻辣豆豉鸡
- 芹菜龙利鱼饺子
- 豌豆虾米
- 豆芽炒粉条
- 紫薯小米粥
- 烧大黄花鱼
- 炒毛豆
- 手抓饼
- 娃娃菜烩牛腩片
- 韩式炖牛排骨
- 粉蒸肉
- 平菇烧肉盖浇饭
- 文蛤汤
- 素三丁
- 花蛤咸菜汤
- 家庭版卤肉饭
- 爆浆海盐芝士蛋糕
- 辅食--豆腐蘑菇羹
- 减肥也要享受美味的排毒奶昔
- 素卷芦笋
- 腐竹炒木耳
- zipper
- zipper up
- Zippo
- zippo
- Zippo lighter
- zippy
- zip up
- zip wire
- zip your lip
- zircon
- zirconium
- zit
- zither
- ziti
- zitti
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- 入觐途中咏雪（明·吴琏）
- 入觐（明·饶金）
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