食材明细
- 麻辣 口味
- 炒 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
家常辣子鸡的做法步骤
-
1鸡边腿清洗干净。 -
2把洗净的鸡边腿切成小块。 -
3干辣椒、花椒清洗干净，蒜拍开、姜切片，生姜多点，分两次使用的。 -
4鸡丁中放入盐、白糖、生姜、料酒胡椒粉。 -
5放入淀粉抓匀腌制半小时。 -
6锅中放油烧至六成热时把鸡丁散开放入油锅中炸。 -
7炸至微微金黄捞出。 -
8升高油温至九成热时放入炸至过的鸡丁复炸一分钟捞出沥油。 -
9锅中放入底油，放入干辣椒、蒜粒、花椒、生姜片小火煸香。 -
10改大火，放入炸过的鸡丁翻炒一分钟，关火。 -
11成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
午餐
晚餐
- 猕猴桃黄瓜苹果汁
- 火腿肠蛋炒饭
- 天麻乌鸡
- 红枣蒸老鸭---宴客菜
- 清炖小肠汤
- 肉蒸土豆片
- 迎客松（新年寓意菜）
- 红薯银耳羹
- 生姜炖老鸭
- 新手入门零失败的一款小饼干：玛格丽特
- 孜然鸡排
- 蒜蓉粉丝娃娃菜
- 豆豉东坡肉---宴客菜
- 红萝卜蒸腊肠
- 咸菜炖土豆
- 滋而不腻，温而不燥---汉方姜母鸭
- 雪菜荞麦面
- 啤酒蒸老鸭--宴客菜
- 葱香肠仔面包
- 软饼
- 绿茶排骨
- 老干妈蒸猪肘子
- 黄金鸡排
- 红枣蒸猪脚--宴客菜
- 芹菜粉条
- print out
- print run
- print screen
- print screen key
- print shop
- prion
- prior
- prior commitment
- prior consultation
- prior engagement
- prioress
- prioritisation
- prioritise
- prioritise over
- prioritization
- 寄月如詹年友（明·许国佐）
- 寄月山太守（宋末元初·黄庚）
- 寄月山少监（宋末元初·黄庚）
- 寄月山少监（宋末元初·黄庚）
- 寄月岩黄高士（宋·何梦桂）
- 寄月彦明省郎二首（元末明初·高明）
- 寄月湖先生兼简渭叟（宋·邓深）
- 寄月溪瑩僧官二首（明·童轩）
- 寄月香河口（近现代·萧梦霞）
- 寄有捷上人（宋·贺铸）
- 寄有门法师（明·传慧）
- 寄朋介石（宋·释善珍）
- 寄朗宁蒋司马兆卿（明·欧必元）
- 寄朗州徐员外（唐·张祜）
- 寄朗州温右史曹长（唐·刘禹锡）
- 2023年诗歌选粹：家园
- 二十四节气治未病养生挈要
- 微电网优化配置关键技术及应用
- 周国治传
- 多维标度定位理论与应用
- 线性系统理论（第三版）上册
- 人工智能技术在石油勘探上的应用研究
- 中蒙俄国际经济走廊地理环境时空格局及变化研究
- 向上管理：深度沟通+正确汇报+自我赋能
- 化工风险控制与安全生产（第二版）
- 中式烹调师（中级）
- 小学语文晨诵晚读 1年级 全一册
- 漫画心理学钝感力启蒙书
- 小学语文晨诵晚读 3年级 全一册
- 小学语文晨诵晚读 4年级