食材明细
- 麻辣 口味
- 炒 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
家常辣子鸡的做法步骤
-
1鸡边腿清洗干净。 -
2把洗净的鸡边腿切成小块。 -
3干辣椒、花椒清洗干净，蒜拍开、姜切片，生姜多点，分两次使用的。 -
4鸡丁中放入盐、白糖、生姜、料酒胡椒粉。 -
5放入淀粉抓匀腌制半小时。 -
6锅中放油烧至六成热时把鸡丁散开放入油锅中炸。 -
7炸至微微金黄捞出。 -
8升高油温至九成热时放入炸至过的鸡丁复炸一分钟捞出沥油。 -
9锅中放入底油，放入干辣椒、蒜粒、花椒、生姜片小火煸香。 -
10改大火，放入炸过的鸡丁翻炒一分钟，关火。 -
11成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
午餐
晚餐
- 法式香煎银鳕鱼
- 胡椒芝麻猪肉脯
- 凉拌鱼饼丝
- 【芥香三文鱼芒果沙拉】
- 槐花紫薯蒸糕
- 槐花绉纱馄饨
- 槐花麦饭
- 杏仁桃酥
- 春饼
- 蜜汁猪肉脯
- 松茸生炒糯米饭
- 酸辣土豆丝
- 照烧三文鱼豆腐
- 乳酪红薯泥
- 东北牛腩大乱炖
- 火腿玉米丁
- 花菇乌鸡汤
- 鸡胸肉可乐饼
- 豆皮炒花白
- 红茶玛芬
- 三文鱼番茄汤
- 青酱海鲜意大利面
- 三杯鸡翅
- 老葛家土豆炖牛肉
- 干煸杏鲍菇
- 挥什么生什么的成语
- 挥什么自什么的成语
- 挥什么落什么的成语
- 挥什么谈什么的成语
- 挥什么返什么的成语
- 挥什么退什么的成语
- 挥什么阳什么的成语
- 挥什么雍什么的成语
- 挥剑什么什么的成语
- 挥剑成河
- 挥戈什么什么的成语
- 挥戈反日
- 挥戈回日
- 挥戈返日
- 挥戈退日
- 四月六日出张家湾有寄（明·薛雍）
- 四月六日同江朝宗花下饮（宋·吴芾）
- 四月六日天微阴，赴玉渊潭樱花诗会途中作（当代·伯昏子）
- 四月六日宿方东轩观方集有作（明·唐之淳）
- 四月六日游水西唤渡时太愚都纲骑马径涉意气（明·程敏政）
- 四月六日离容南陆行趋藤山路崎岖然夹道皆松（宋·李纲）
- 四月六日立夏李伯修招同匡云上人琴客闵谏廷（明·邓云霄）
- 四月六日绝粮用银盏易谷作诗别之（宋·舒岳祥）
- 四月出关道中感赋（清末近现代初·陈曾寿）
- 四月出都（清·朱秉成）
- 四月初一日积雨新霁偶成（宋·舒岳祥）
- 四月初三夜闻欧淑芹女士清琴偕周正光君（当代·陈永正）
- 四月初九日清和绝佳闻贼焚歙南路蔓延五十馀（宋末元初·方回）
- 四月初二日出兵恰满一月百姓未得下城（宋末元初·方回）
- 四月初二日游兰州小西湖（近现代·洪传经）
- 肿瘤疾病希望之光(陪你度过每一天)
- 公共与垄断--奥运传播中的知识产权研究
- 会诊工程法律纠纷疑难杂症(从招投标到竣工验收第2版高等职业教育土建类十三五规划教材)
- 绿绵羊在哪里(精)
- 生命的故事(共10册)
- 秋季环游(精)
- 少年瑞/大麦文学馆
- 重塑大脑回路(如何借助神经科学走出抑郁症)
- 品德与修为
- 喜剧的荣耀
- 姑嫂情深暖谷生春/民国通俗小说典藏文库
- 杨柳青青/民国通俗小说典藏文库
- 太平花/民国通俗小说典藏文库
- 三字经绘本(精)
- 弟子规绘本(精)