食材明细
- 麻辣 口味
- 炒 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
家常辣子鸡的做法步骤
-
1鸡边腿清洗干净。 -
2把洗净的鸡边腿切成小块。 -
3干辣椒、花椒清洗干净，蒜拍开、姜切片，生姜多点，分两次使用的。 -
4鸡丁中放入盐、白糖、生姜、料酒胡椒粉。 -
5放入淀粉抓匀腌制半小时。 -
6锅中放油烧至六成热时把鸡丁散开放入油锅中炸。 -
7炸至微微金黄捞出。 -
8升高油温至九成热时放入炸至过的鸡丁复炸一分钟捞出沥油。 -
9锅中放入底油，放入干辣椒、蒜粒、花椒、生姜片小火煸香。 -
10改大火，放入炸过的鸡丁翻炒一分钟，关火。 -
11成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
午餐
晚餐
- 焖甲鱼
- 韭菜炒木耳
- 鸡蛋煎饼
- 南瓜奶茶
- 驴打滚
- 南瓜苗炒鸡蛋
- 冰淇淋月饼
- 自制土豆凉粉
- 蜜汁拌番茄
- 蚝油烧豆腐
- 腊肉豆角焖面
- 炝拌南瓜苗
- 夏天最爽口的面条吃法---芝麻酱凉面
- 橄榄焖鱼---海边菜
- 鬼节必吃的酸荞头焖鸭肉
- 蚝油菜花
- 肉丝炒面
- 烧烤味的小土豆
- 椒盐脆皮豆腐
- 蒜炒西兰花
- 超级好哒椒盐猪手
- 【芒果西米露】
- 芒香西兰花
- 蒜苗土豆丝
- 咸菜香干炒海带
- 什么什么结气的成语
- 什么什么结派的成语
- 什么什么结盘的成语
- 什么什么结结的成语
- 什么什么结绣的成语
- 什么什么结绳的成语
- 什么什么结绶的成语
- 什么什么结网的成语
- 什么什么结舌的成语
- 什么什么结草的成语
- 什么什么结蒂的成语
- 什么什么结褵的成语
- 什么什么结言的成语
- 什么什么结贵的成语
- 什么什么结辙的成语
- 送畲氏兄弟（明·沈守正）
- 送疏山化主（宋·释慧空）
- 送病（明·曾曰唯）
- 送瘟神（近现代·毛泽东）
- 送瘳子晦倅潮还别四绝（宋·陈淳）
- 送癯仙住沙湾（明·梁以壮）
- 送登封张令西上（金末元初·元好问）
- 送登州太守出城马上作（宋·孔平仲）
- 送登彻僧主香岩受具（明·释函可）
- 送白上人归天台（宋·鲍当）
- 送白上人还丰岩（宋·释慧空）
- 送白上人还越（清·德元）
- 送白主事辅之还任南京（明·王鏊）
- 送白主簿二首（元·郑元祐）
- 送白云之鄞（元·善住）
- 时间的折痕
- 小学语文实用类文本阅读与写作(5年级)
- 有机合成化学习题集
- 小学数学口算速算提优练习册(1上BSD)
- 唯识思想入门
- 互联网基础设施与软件安全年度发展研究报告(2020)
- 高等数学(下)
- 通用技术学习与评价(必修技术与设计2配苏教版普通高中)
- 小学古诗词阅读与训练(6年级彩绘版)
- Excel办公应用标准教程(公式函数图表与数据分析实战微课版)/清华电脑学堂
- 高中地理学业水平测试复习/全A计划学业水平测试复习系列
- 特种设备金属材料加工与检测
- 垃圾分类教育读本(供3-4年级使用)
- 四有全能作文通关课(高中版)
- 高考数学压轴题突破(选择填空压轴小题)