食材明细
- 麻辣 口味
- 炒 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
家常辣子鸡的做法步骤
-
1鸡边腿清洗干净。 -
2把洗净的鸡边腿切成小块。 -
3干辣椒、花椒清洗干净，蒜拍开、姜切片，生姜多点，分两次使用的。 -
4鸡丁中放入盐、白糖、生姜、料酒胡椒粉。 -
5放入淀粉抓匀腌制半小时。 -
6锅中放油烧至六成热时把鸡丁散开放入油锅中炸。 -
7炸至微微金黄捞出。 -
8升高油温至九成热时放入炸至过的鸡丁复炸一分钟捞出沥油。 -
9锅中放入底油，放入干辣椒、蒜粒、花椒、生姜片小火煸香。 -
10改大火，放入炸过的鸡丁翻炒一分钟，关火。 -
11成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
午餐
晚餐
- 青椒干虾仁
- 核桃黑豆浆
- 咖喱鱼丸
- 可乐小鸡腿
- 蜜瓜排骨
- 橙子山药
- 角瓜鸡蛋饼
- 鱼头豆腐汤
- 醋溜白菜丝
- 蜂蜜瓜条
- 蔓越莓天使蛋糕
- 熏烤咖喱腊肉
- 水果西米露
- 海带排骨汤
- 香辣猪肝
- 异国风味——泰国冬阴功鱿鱼汤
- 家常菜【蚝油三丝】
- 火爆炸物——香肠可乐饼
- 姜葱清蒸冰鲜三去黄鱼
- 黄豆苦瓜汤
- 酱汁太阳鱼
- 菠萝鸡胗
- 凉拌金针菇
- 菠萝芝士炒虾仁
- 菠菜炒鸡蛋
- solar wind
- solar year
- sold
- solder
- solderer
- soldering iron
- solder to
- soldier
- soldiering
- soldierly
- soldier of fortune
- soldier on
- soldiery
- sold out
- sold-out
- 忆昔二首（唐·杜甫）
- 忆昔二首（宋·刘克庄）
- 忆昔二首（宋·刘克庄）
- 忆昔二首（宋·岳珂）
- 忆昔二首（明·释函是）
- 忆昔偶见张安国周子充刘韶美王景文陈德召任（宋·陆游）
- 忆昔八首（明·李时行）
- 忆昔六首（明·李梦阳）
- 忆昔吟赠华鸿泉之金陵（明·王立道）
- 忆昔吟（宋·邵雍）
- 忆昔四首寄士奇勉仁二少傅幼孜少保（明·胡俨）
- 忆昔四首（明·陈沂）
- 忆昔寄南徐树（当代·傅义）
- 忆昔寄子静弟（元·黄清老）
- 忆昔戏效韦郎（明末清初·陈子升）
- 逃婚俏伴娘
- 爱丽丝梦游仙境
- 组织部新来个年轻人
- 豆蔻梢头(韩美林人体艺术作品集)(精)
- 行走龙脊/行走桂林旅游丛书
- 儿童早期艺术创造性教育
- 佛教动植物图文大百科
- 智慧才辩本尊图文大百科
- 寻找身体上的灵丹妙药(中医导引按摩金处方)/国医健康绝学系列
- 市场经济条件下的中国高校后勤--全国高校后勤十一五理论研究成果精选/市场经济与新型高校后勤保障体系丛书
- 不衰老的活法/国医健康绝学系列
- 机械优化设计(第2版高等院校机械工程系列教材)
- 保护伞
- 曹操秘史(第2部浩然无畏作汉歌)
- 这些事不必找心理医生