网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
豆瓣炒土豆茄条
释义
“简单、美味、下饭。”
食材明细
主料
土豆
2个
圆茄子
1个
青椒
l个
干红辣椒
2个
辅料
葱
5克
蒜
3辫
盐
3克
白糖
少半勺
生抽
10克
胡椒粉
少许
祁县豆辫
1小勺
味精
少许
咸鲜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
豆瓣炒土豆茄条的做法步骤
1
准备食材。
2
大蒜拍扁切小块,葱切小段,土豆,茄子,青椒均切成条,干红辣椒切成小段。
3
锅里放油,油温四成热时先放入土豆条,中小火将豆条煸至透明基本断生。
4
然后放入茄条略炒一会,炒到茄子稍稍变软。
5
将炒好的土豆、茄子先盛出待用。
6
锅里重新放少许油,油温热时放入1勺祁县豆瓣小火煸出红油。
7
放入葱块,蒜末,干红辣椒,少半勺白糖,少许胡椒粉,2克盐炒匀。
8
放入茄子土豆略炒上色后,加约l汤勺汤,少许味精,少许生抽略烧一会。
9
出锅前放入青椒段,将食材翻炒均匀即可关火。
10
盛盘。
小窍门
茄子炒后会发蔫,要比土豆条切的稍宽点,豆瓣本身有咸味,盐少加点。这种顺序炒菜入味下饭。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
随便看
可乐排骨
【芝麻小排包】--- 做一次就已爱上的面包
上海素鸭
小番茄的别样吃法:【番茄培根芝士塔】
芒果冰激凌辫子酥粒面包
高纤坚果棒
西兰花塔
香辣豆豉酱
方方正正蛋糕片
【番茄配方】双色抹茶曲奇—— 最爱那点儿抹茶绿
翡翠疙瘩汤
清蒸豆腐肉丸
红烧豆腐棍
【番茄配方】随心蛋糕—— 随心创造,爱的美味
爆炒海茸
国王派
西瓜冰沙
奇异果布丁
红糖小米粥
色彩诱惑 SKG9999原汁机食谱
糯米南瓜盅
番茄鸡蛋
早餐(玉米配红枣玉米汤)
咖喱土豆鸡块
清蒸黄花鱼
什么毒什么全的成语
什么毒什么发的成语
什么毒什么墨的成语
什么毒什么毒的成语
什么毒什么民的成语
什么毒什么灵的成语
什么毒什么至的成语
什么毒什么食的成语
什么比什么余的成语
什么比什么侯的成语
什么比什么划的成语
什么比什么卫的成语
什么比什么坚的成语
什么比什么夷的成语
什么比什么奸的成语
再至东海祠(明·邵宝)
再至东莞感旧作(明末清初·屈大均)
再至义泉院苏才翁题曰凤翅泉(宋·李洪)
再至京口寄漕使曹郎中(宋·王安石)
再至京口有怀金焦旧游(明·康从理)
再至京师得张少参辽阳之讯诗以答之二首(明·林大春)
再至京师(明·徐熥)
再至京邸春日书事(明·李英)
再至会稽(宋·郑獬)
再至作(宋·朱熹)
再至保州(宋·洪适)
再至兖州简晁十二子履(宋·毕仲游)
再至凌风亭(宋·韩元吉)
再至凤翔普照寺(元·杨弘道)
再至北乡干归路中作(宋·方翥)
感受名人的智慧
第二次世界大战
逃出超能大圆顶
医学分子遗传学(第4版)
公园里的秋千
泯灭
涛涛不绝——冠脉介入治疗技巧与感悟
我的兔子朋友
弟子规 全彩注音版(1-4)
动物
故乡
机器视觉技术 基础及实践
学霸题中题 数学 8上 RJ
生物凝胶仿生人工肌肉
鬼谷子(绸面精装)插盒(1-6)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/4/5 16:41:07