网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
豆瓣炒土豆茄条
释义
“简单、美味、下饭。”
食材明细
主料
土豆
2个
圆茄子
1个
青椒
l个
干红辣椒
2个
辅料
葱
5克
蒜
3辫
盐
3克
白糖
少半勺
生抽
10克
胡椒粉
少许
祁县豆辫
1小勺
味精
少许
咸鲜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
豆瓣炒土豆茄条的做法步骤
1
准备食材。
2
大蒜拍扁切小块,葱切小段,土豆,茄子,青椒均切成条,干红辣椒切成小段。
3
锅里放油,油温四成热时先放入土豆条,中小火将豆条煸至透明基本断生。
4
然后放入茄条略炒一会,炒到茄子稍稍变软。
5
将炒好的土豆、茄子先盛出待用。
6
锅里重新放少许油,油温热时放入1勺祁县豆瓣小火煸出红油。
7
放入葱块,蒜末,干红辣椒,少半勺白糖,少许胡椒粉,2克盐炒匀。
8
放入茄子土豆略炒上色后,加约l汤勺汤,少许味精,少许生抽略烧一会。
9
出锅前放入青椒段,将食材翻炒均匀即可关火。
10
盛盘。
小窍门
茄子炒后会发蔫,要比土豆条切的稍宽点,豆瓣本身有咸味,盐少加点。这种顺序炒菜入味下饭。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
随便看
干炸刀鱼
蒜苗炒肉
家常小菜——双椒炒鸡蛋
家常小菜——胡萝卜木耳炒山药
橙香金砖蛋糕
甲鱼煲仔饭
葱爆羊肉
凤爪焖黄豆
杏鲍豆芽暖胃汤
炸蘑菇
自制麻辣香脆焦花生
双椒日本豆腐
陕西特色面——芹香biangbiang面
香辣-------红烧牛肉面
做好吃好看又不一般的饺子——豆浆芹香鸡蛋水饺
做给宝贝的可爱主食——迷你奶香豆沙卷
烤大虾
我的首次电烤箱蛋糕―蜂蜜使君子小蛋糕
海带鸡腿汤
茄子饭
豆沙切糕
大头菜咸菜
花朵果酱饼干
山药饼
青蒜回锅肉
flip board
flip chart
flipchart
flip-flop
flip off
flip out
flip out
flip over
flip over to
flippancy
flippant
flippantly
flipper
flipper
flippers
寄沁州史长老(元·陈思济)
寄沁州玄都观张汉卿(元·陈思济)
寄沂孙(宋·刘克庄)
寄沂州王学士(宋·宋祁)
寄沂水宰(宋·许彦国)
寄沂阳刘廷镇员外(元·周棐)
寄沅州新守谢麟(宋·陶弼)
寄沈二丈(明·宗臣)
寄沈二山人(宋·吴惟信)
寄沈云卿(宋·吴惟信)
寄沈亨老(宋·许景衡)
寄沈介庵(明·袁宏道)
寄沈介轩(明·沈翊)
寄沈从先(明·徐勃)
寄沈仲参架阁(元·许恕)
爱清洗的洗刷刷太太/乔伊·考利故事俱乐部
怪物咕噜姆的故事/乔伊·考利故事俱乐部
勇敢的兄妹/乔伊·考利故事俱乐部
哈格里巨人/乔伊·考利故事俱乐部
洗刷刷太太的节假日/乔伊·考利故事俱乐部
修理高手毛毛熊/乔伊·考利故事俱乐部
坏脾气的老电脑/乔伊·考利故事俱乐部
悄悄话先生耳朵疼/乔伊·考利故事俱乐部
狂野小羊芭比/乔伊·考利故事俱乐部
蓬蓬怪的故事/乔伊·考利故事俱乐部
马戏团的潘/乔伊·考利故事俱乐部
韩寒杂文三部曲(共3册)
韩寒少年三部曲(共3册)
大明王朝的七张面孔(朱元璋全新增订版)
大明王朝的七张面孔(2终结篇全新增订版)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/1/1 22:57:00