“口感咸鲜，少许酸，非常清爽的凉拌菜。”
食材明细
- 酸咸 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
青瓜拌腐竹的做法步骤
-
1腐竹充分泡发后切成段。 -
2青瓜去皮切片、大蒜切碎。 -
3将腐竹放入沸水中烫至断生。 -
4青瓜、腐竹和大蒜一起码入盘中。 -
5加入香油、盐、醋、酱油一起搅拌入味，撒上黑芝麻即可。
小窍门
如果觉得醋太酸，可以加适量凉白开。
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