“香酥美味”
食材明细
- 咸甜 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
土豆虾球的做法步骤
-
1外酥里嫩。 -
2食材准备好。 -
3土豆去皮切片用高压锅蒸熟，压成土豆泥加入面粉、盐。 -
4大虾去虾线、头部、外壳用料酒、盐腌渍十分钟。 -
5锅中烧开水，水沸后放入大虾烫到变色马上捞出。 -
6适量土豆泥放在手心，捏平之后放入大虾，然后把土豆泥捏紧成圆形，包裹住没有虾壳的部分，留出来有虾壳的尾部。 -
7鸡蛋加少许盐，搅拌均匀，把包裹好的土豆虾球先沾上一层蛋液。 -
8滚好鸡蛋液的土豆虾球滚一层面包糠。 -
9小可爱。 -
10油温5成热放入土豆球中火炸。 -
11炸至金黄色即可。 -
12蘸上番茄酱??味道不错哦。
小窍门
1、土豆切片再蒸这样容易熟。
2、大虾腌渍好再绰水。
3、炸的时间控制好，色泽金黄色即可，因为土豆泥和虾仁都是熟的。
2、大虾腌渍好再绰水。
3、炸的时间控制好，色泽金黄色即可，因为土豆泥和虾仁都是熟的。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
小吃
家常菜
午餐
晚餐
- 三色椒拌海参
- 青椒炒肉
- 自酿醪糟
- 麻辣豆腐
- 韭菜蛋花汤
- 黑芝麻藕粉
- 酒香三文鱼骨
- 辣瓣酱炒白菜
- 减油地三鲜
- 小米菠菜粥
- 腊八蒜
- 红薯米糊
- 辣椒肉丝炒鸡蛋
- 包菜炒红薯粉
- 牛奶麻辣烫
- 西葫芦炒鸡蛋
- 红烧果味排骨
- 香辣鸡翅
- 宫保鸡翅
- 五花肉炒西蓝花
- 大葱青椒炒牛肉
- 麻辣水煮鸡腿
- 蒜苗炒鸭杂
- 花椒白菜
- 三汁焖锅
- 什么枝什么栖的成语
- 什么枝什么梧的成语
- 什么枝什么气的成语
- 什么枝什么流的成语
- 什么枝什么玉的成语
- 什么枝什么秀的成语
- 什么枝什么翼的成语
- 什么枝什么节的成语
- 什么枝什么萼的成语
- 什么枝什么足的成语
- 什么枝什么颤的成语
- 什么枝什么颭的成语
- 什么枝什么飐的成语
- 什么枝什么鹿的成语
- 什么枝什么鼓的成语
- 建善即事三首（宋·刘安上）
- 建回吟（宋·赵顺孙）
- 建国刘夫人挽歌词（宋·葛立方）
- 建城道中（宋·吕本中）
- 建士施霆亨自夔以诗相迓（宋·魏了翁）
- 建夷宫词十首（明·张煌言）
- 建宁丹青阁（宋·赵岍）
- 建宁儒士朱公（元·刘麟瑞）
- 建宁府宴徐意一知院乐语（宋·高斯得）
- 建宁府雨中登玉清观（明·张以宁）
- 建宁府鹿鸣宴诗（宋·高斯得）
- 建宁浦城李频行祠（宋·周弼）
- 建宁行在感赋（明末清初·张穆）
- 建宁解归寄雪峰因大梦（宋·李昴英）
- 建宁试院送杨晋熙广文丈归杭州（清·谭廷献）
- 长生殿(演出与研究)
- 车中拿枪戴墨镜的女人
- 矛盾
- 札幌旅店
- 新四军中上海兵(2)
- 素描半身像(附光盘)/美术高考经典临本
- 色彩头像(附光盘)/美术高考经典临本
- 马瑞芳趣话王熙凤
- 人物速写(附光盘)/美术高考经典临本
- 素描头像(附光盘)/美术高考经典临本
- 机械昆虫大对决(威猛悍将)
- 机械昆虫大对决(智者争霸)
- 素描静物(附光盘)/美术高考经典临本
- 机械昆虫大对决(旋风快打)
- 色彩静物(附光盘)/美术高考经典临本