食材明细
- 微辣 口味
- 焖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
豉香肉末冻豆腐的做法步骤
-
1豆腐切块。 -
2浸入盐水30分钟。 -
3放入保鲜袋，放冰箱冷冻一天。 -
4豆腐取出，解冻。 -
5起锅，倒入色拉油。 -
6加入一勺豆瓣酱，炒出红油。 -
7加入豆豉，炒出香味。 -
8加入肉末，倒入少许料酒，炒至完全变色。 -
9倒入冻豆腐，翻炒。 -
10加入小半碗水淀粉，两勺生抽，一勺老抽提下色。 -
11加入葱段，少许盐，鸡精，一勺白糖提味。 -
12大火收汁，起锅装盘。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 蒜香西兰花
- 酸菜莲藕
- 纯正白莲蓉
- 空气炸锅版盐酥鸡
- 田园素炒
- 平菇紫菜汤
- 栗子馅
- 腊肠甜椒炒芥菜
- 虾皮冬瓜
- 豆腐鲫鱼汤
- 青菜面皮
- 南瓜玉米糊
- 杏鲍菇牛肉粒
- 芝麻鸡蛋饼
- 清新南瓜丸子
- 韭菜海米鸡蛋卷饼
- 肉末茄丁
- 水果拼盘
- 瘦肉萝卜干粥
- 洋葱鸡蛋
- 裙带菜肉丝汤
- 萝卜干瘦肉韭菜炒饭
- 莲藕黄豆排骨汤
- 凉拌裙带菜
- 胡萝卜香芹土豆丝
- 什么什么草木的成语
- 什么什么草甲的成语
- 什么什么草舍的成语
- 什么什么草芥的成语
- 什么什么草草的成语
- 什么什么草野的成语
- 什么什么草长的成语
- 什么什么草露的成语
- 什么什么草靡的成语
- 什么什么草面的成语
- 什么什么荏苒的成语
- 什么什么荐仇的成语
- 什么什么荐能的成语
- 什么什么荐臻的成语
- 什么什么荐誉的成语
- 写忧（清·吴定）
- 写怀一章示良夫（元·王鉴）
- 写怀一首寄张碧溪（明·沈周）
- 写怀一首（明·童轩）
- 写怀三首（明·苏仲）
- 写怀三首（清末近现代初·吕碧城）
- 写怀二首（唐·杜甫）
- 写怀二首（唐·高骈）
- 写怀二首（宋·周文璞）
- 写怀二首（宋·曾巩）
- 写怀二首（宋·朱淑真）
- 写怀二首（明·庞尚鹏）
- 写怀二首（明·江源）
- 写怀偶成二首（宋·周密）
- 写怀十首录寄诸兄弟（明·金幼孜）
- 应用管理学(高等院校十三五应用型规划教材)
- 澜湄五国农业投资合作机遇与实务指南
- 列车运行控制系统(普通高等院校轨道交通信号与控制专业系列规划教材)
- 包装概论(第2版十三五普通高等教育包装专业规划教材)
- 我的汉语教室(附光盘初级2第2版)
- 商业银行网点经营管理(高职高专金融类十三五规划系列教材)
- 中国居民补碘指南
- 太阳能光热利用技术(初中高级)/太阳能光热利用技术丛书
- 东方欲晓天将明(网络作家杭州党史故事集)
- 六体千字文/中华碑帖精粹
- 统计理论研究与实务--2014贵州省应用统计学术研讨会论文集/贵州民族大学学术文库
- 大学生职业生涯规划
- 唐诗/金色童年慧悦读
- 电工电子实验实训教程/高等学校十三五重点规划信息与自动化系列
- 配电网故障分析与诊断