食材明细
- 微辣 口味
- 焖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
豉香肉末冻豆腐的做法步骤
-
1豆腐切块。 -
2浸入盐水30分钟。 -
3放入保鲜袋，放冰箱冷冻一天。 -
4豆腐取出，解冻。 -
5起锅，倒入色拉油。 -
6加入一勺豆瓣酱，炒出红油。 -
7加入豆豉，炒出香味。 -
8加入肉末，倒入少许料酒，炒至完全变色。 -
9倒入冻豆腐，翻炒。 -
10加入小半碗水淀粉，两勺生抽，一勺老抽提下色。 -
11加入葱段，少许盐，鸡精，一勺白糖提味。 -
12大火收汁，起锅装盘。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 香菇腊肠饭
- 飞饼黄桃派
- 豆渣腊肠摊饼
- 西红柿土豆丝
- 黄金大包
- 家常豆腐干
- 南瓜小米粥
- 海鲜丸子汤
- 豆角葱香蛋炒饭
- 蚂蚁上树
- 炝黄瓜
- 花生酱饼干
- 鲫鱼汤
- 凉拌菠菜
- 韭菜炒鸡蛋
- 春天的味道--野葱鸡蛋饺子
- 孔雀开屏——剁椒鲤鱼
- 玛格丽特饼干
- 蒜香蛋炒饭
- 甜酒酿窝窝头
- 拍黄瓜
- 老醋花生
- 菠菜木耳鸡蛋汤
- 皮蛋豆腐
- 上汤豆苗
- 吠形吠声
- 吠影什么什么的成语
- 吠影吠声
- 吠非什么什么的成语
- 吠非其主
- 否什么什么回的成语
- 否什么什么来的成语
- 否什么什么泰的成语
- 否什么什么至的成语
- 否什么则什么的成语
- 否什么复什么的成语
- 否什么斯什么的成语
- 否什么泰什么的成语
- 否什么生什么的成语
- 否什么而什么的成语
- 登狼山（宋·吴及）
- 登狼山（宋·释元肇）
- 登狼山（清·魏力仁）
- 登狼山（清末民国初·俞明震）
- 登献花岩芙蓉阁（明·汤显祖）
- 登玄元庙（唐·皇甫冉）
- 登玄畅楼诗（南北朝·沈约）
- 登玄都阁（唐·朱庆馀）
- 登玉京洞遇雨（宋·韩元吉）
- 登玉华峰寺西山绝顶处余夜宿其中题此绝于岩（明·胡应麟）
- 登玉台寺呈雪玻长老（明·成鹫）
- 登玉堂山水之趣中弗忘却染吴缯近盈咫千里江（明·莫止）
- 登玉女峰（明·欧必元）
- 登玉山县城楼（清·杨奏瑟）
- 登玉山诸峰偶至悟真寺（唐·钱起）
- 中国历代状元文章精选
- 论生态文明
- 黄庭坚书廉颇蔺相如列传
- 王献之中秋帖
- 2014中国农业科学院农业经济与政策顾问团专家论文集
- 高中数学解题方法与技巧
- 语篇的"言语个性"分析及语篇教学模式研究
- 诗性语文教学
- 得过且过
- 《安全生产管理知识》考点解析与预测模拟
- 汤姆·索亚历险记
- 保险法(第5版新编21世纪法学系列教材十二五普通高等教育本科国家级规划教材)
- 建筑给排水工程施工(国家示范院校重点建设专业给排水工程技术专业课程改革系列教材)
- 校勘元本影印明本《金匮要略》集
- 幼儿启蒙挂图：交通工具