食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
红烧肉的做法步骤
-
1梅花肉洗净切块。 -
2姜切片、八角洗净。 -
3锅中放入油下入姜片和八角。 -
4放入肉煸炒。 -
5加入料酒、老抽、生抽。 -
6加入清水大火烧开后转小火。 -
7放入冰糖收汁。 -
8出锅装盘。
小窍门
1、加糖和冰糖都可以。
2、肉用五花肉也可。
2、肉用五花肉也可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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私房菜
宴客菜
午餐
晚餐
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