食材明细
- 微辣 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
卤味拼盘的做法步骤
-
1肉皮汆一下水撇去浮末，藕去皮切片，鹌鹑蛋煮熟去皮。 -
2干豆腐叠成正方形，用棉线绑上。 -
3锅中放入少量水，放入白糖熬制。 -
4将白糖熬成焦糖色。 -
5添入适量水，加入所有辅料。 -
6放入肉皮、鹌鹑蛋、藕片和干豆腐。 -
7盖上盖子、水开后小火煮40分钟左右即可。 -
8不用急于捞出，浸泡一夜更入味。 -
9炎热的夏天，来上一盘，即消暑又解馋。 -
10成品图。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
凉菜
小菜
家常菜
夏季食谱
- 鸡肉拌土豆丝
- 酱油味的花生小饼干
- 茄汁鲈鱼片
- 下酒菜老醋花生米
- 蒜末红薯藤
- 贝贝南瓜鸡蛋羹
- 芥蓝腊肠炒饭
- 肉末芋艿南瓜炒饭
- 百合麦冬瘦肉水
- 双菇炒芹菜
- 简易电饭锅版腊肉焖饭
- 胡萝卜皮芽子炒肉
- 杂粮花卷
- 土豆烧小鸡腿
- 黑木耳油炸素鸡烧红椒
- 夏威夷炸鸡披萨
- 洋葱土豆香肠饭
- 黑椒沙巴鱼块
- 鱼豆腐炒毛毛菜
- 酸梅蒸鱼
- 酱炒三色时蔬
- 香辣排骨
- 咸蛋肉末蒸芋艿
- 洋葱南瓜鲜肉水饺
- 红烧猪蹄
- 连什么什么夕的成语
- 连什么什么夜的成语
- 连什么什么头的成语
- 连什么什么嶂的成语
- 连什么什么巷的成语
- 连什么什么帙的成语
- 连什么什么帧的成语
- 连什么什么席的成语
- 连什么什么帷的成语
- 连什么什么幅的成语
- 连什么什么应的成语
- 连什么什么房的成语
- 连什么什么捷的成语
- 连什么什么斗的成语
- 连什么什么断的成语
- 醉后走笔酬刘五主簿长句之赠兼简张大贾二十（唐·白居易）
- 醉后述怀（清·顾莲）
- 醉后重赠晦叔（唐·白居易）
- 醉后重题玉亭一首（明·倪岳）
- 醉后重题西云亭（元末明初·郭钰）
- 醉后题僧院（唐·杜牧）
- 醉后题壁（宋·杨万里）
- 醉后题尧衢酉室（明·佘翔）
- 醉后题李马二妓（唐·白居易）
- 醉后（唐·刘商）
- 醉后（唐·权德舆）
- 醉后（唐·白居易）
- 醉后（唐·韩愈）
- 醉后（宋·刘敞）
- 醉后（宋·王令）
- 桂枝/单味中药妙用系列
- 察颜观色调养五脏
- 写好财务可行性报告的41个秘诀/钱多多财会手册
- 学会内部审计的65个绝招/钱多多财会手册
- 做好税收筹划的36个策略/钱多多财会手册
- 数字地震波分析系统
- 内心强大的女人最优雅
- 挑战(人生没有不可能)
- 一本书读懂黄金投资理财学
- 新成功八步
- 没有围墙的大学/辉煌世纪经典文丛
- 党外人士看党的伟大--不忍看到危险的降临
- 创业者必修的领导心理学/实战企业书系
- 量子管理(理论版)
- 职业经理人必修的领导心理学/实战企业书系