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诗文
芸豆包子
释义
食材明细
主料
面粉
500G
水
260G
芸豆
200G
肉
200G
辅料
酱油
适量
蚝油
适量
豆瓣酱
适量
糖
适量
五香粉
适量
姜
适量
香油
适量
原味 口味
蒸 工艺
数小时 耗时
高级 难度
芸豆包子的做法步骤
1
面粉500G加入3G酵母和260G温水,放到面包机里搅拌。
2
发焦酵倍大。
3
芸豆放到电饭煲里蒸5分钟。
4
肉馅,加酱油豆瓣酱耗油糖五香粉姜,搅拌均匀。
5
芸豆蒸好了,用绞肉机绞几下。
6
菜和肉搅拌在一起。
7
和好的馅。
8
发好的面团。
9
切成小块。
10
按遍。
11
擀皮.
12
放入馅料。
13
包子收口。
14
醒发15分钟。
15
冷水上锅51蒸20分钟。
16
美味包子。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食 家常菜 早餐 包子
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更新时间:2026/4/25 19:02:23