食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
芸豆包子的做法步骤
-
1面粉500G加入3G酵母和260G温水，放到面包机里搅拌。 -
2发焦酵倍大。 -
3芸豆放到电饭煲里蒸5分钟。 -
4肉馅，加酱油豆瓣酱耗油糖五香粉姜，搅拌均匀。 -
5芸豆蒸好了，用绞肉机绞几下。 -
6菜和肉搅拌在一起。 -
7和好的馅。 -
8发好的面团。 -
9切成小块。 -
10按遍。 -
11擀皮. -
12放入馅料。 -
13包子收口。 -
14醒发15分钟。 -
15冷水上锅51蒸20分钟。 -
16美味包子。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
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包子
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