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诗文	孜然里脊肉
释义	食材明细 主料 里脊肉 250g 鸡蛋 一个 面粉 适量 淀粉 适量 辅料 盐 适量 十三香 适量 孜然 适量 孜然 口味 炸 工艺 半小时 耗时 简单 难度 孜然里脊肉的做法步骤 1 瘦肉切丝。 2 加入淀粉，盐，十三香抓均匀，腌制入味。 3 鸡蛋，面粉，盐，十三香加适量的水调成合适的面糊。 4 炒锅烧热加油，把切好腌制好的瘦肉丝放在面糊中粘上面糊，下锅炸至两面金黄捞出控油装盘。最后再撒点孜然粉，美味做好。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 小吃
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