食材明细
- 蒜香 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
炒杂蔬的做法步骤
-
1将黄彩椒、胡萝卜切成块状。 -
2花菜切成小朵，用锅烧水焯一下。 -
3干木耳提前泡发好，洗净沥干水切丝。 -
4将蒜瓣及干辣椒清洗沥水并切好，加入烧热的油锅内爆香。 -
5加入准备好的上述蔬菜翻炒均匀，加入盐、味精、老抽调色等。 -
6待菜翻炒均匀，中间烧开即可起锅装盘，开吃。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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