食材明细
- 甜香 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
番茄孜然鸡炖鹰嘴豆的做法步骤
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1浸泡干鹰嘴豆，建议提前一个晚上浸泡豆子。鸡胸肉加入料酒、酱油、黑胡椒和盐腌制30分钟。 -
2热油锅，先爆香蒜末，把腌好的鸡肉煎至表面金黄后，加入切好的洋葱和番茄，煸炒3分钟左右。 -
3加入泡发好的鹰嘴豆，加入没过食材，加入黑胡椒、白胡椒和食盐中小火慢炖25分钟左右。 -
4最后出锅后可以加一把香菜，也可以撒上炒香的坚果面包屑，就可以开吃咯~
使用的厨具：煮锅
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