食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
爆炒猪肝的做法步骤
-
1将新鲜买来的猪肝洗净切成一元硬币厚薄片待用，泡椒、蒜片、大葱切好准备；肝片加入料酒、淀粉、酱油拌匀码味腌制30分钟； -
2锅中放油，待六成油温下入红99浓缩火锅底料炒香出色后加入泡椒、泡姜、蒜片、大葱； -
3炒香后下入肝腰大火快速翻炒变色，加入青笋、水发木耳、快速翻炒均匀，适量加白糖调味，出锅！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 春饼
- 鸡蛋面
- 酸菜炒蕨菜
- 橄榄霍斛煲龙骨
- 清蒸淡水鲳鱼
- 山药玉米排骨汤
- 白菜炖粉条
- 芥菜鸡蛋炒饭
- 空气炸锅版蒜香排骨
- 水煮地瓜
- 肉片平菇炒油菜
- 肉丝炒双色萝卜
- 葱爆活海参
- 花香荸荠甜梨水
- 蒜苔肉丝
- 炒蚕蛹
- 山药百合莲子粥
- 咸蛋黄肉馅饺子
- 辣拌小根蒜——超辣下饭小菜
- 迷你版手抓饼
- 奶油苹果刺梨奶昔
- 紫薯酥（手抓饼版）
- 香椿鸡蛋
- 干锅西葫芦
- 上汤菠菜
- 同声异俗
- 同声相呼
- 同声相应
- 同声相应，同气相求
- 同声相求
- 同好什么什么的成语
- 同好弃恶
- 同学们该上体育课了用英语怎么说
- 同学们都很努力用英语怎么说
- 同学提醒你见面用英语怎么说
- 同室什么什么的成语
- 同室操戈
- 同寅什么什么的成语
- 同寅协恭
- 同尘什么什么的成语
- 至南岳书院寄常德蒋道林督学（明·湛若水）
- 至南旺（明末清初·施闰章）
- 至南都呈大宗伯李小湾先生（明·黎遂球）
- 至南阳却寄吴兴诸僚（宋·葛胜仲）
- 至南陵答皇甫岳（唐·王昌龄）
- 至双峰寺留宿（清·缪公恩）
- 至古城饮冯氏家（元末明初·戴良）
- 至叶城（宋·陈与义）
- 至吉州第八十（宋·文天祥）
- 至后一日枕上作（明·潘希曾）
- 至后一日郊外（清·王翼凤）
- 至后三日雨雨连夜复三日（明·王鸿儒）
- 至后上方寺酒集（明·李梦阳）
- 至后与履常探梅东园三首（宋·杨万里）
- 至后为李茂才兄弟寿母（明·卢龙云）
- 感动中国(时代先锋)
- 鼎立南极最高点(昆仑站建站纪实)
- 新农村文化娱乐指南/建设新农村文化丛书
- 婚姻家庭200问/农家法律快餐丛书
- 唐诗宝鉴(山水田园卷)
- 唐诗宝鉴(鉴古察今卷)
- 唐诗宝鉴(禅思哲理卷)
- 唐诗宝鉴(至爱真情卷)
- 唐诗宝鉴(壮志凌云卷)
- 唐诗宝鉴(闲情逸致卷)
- 欧阳海
- 中国历史之谜(插图本)/中国历史经典故事丛书
- 中国历代名臣故事(插图本)/中国历史经典故事丛书
- 中国历史上的著名战争(插图本)/中国历史经典故事丛书
- 中国历史爱国故事(插图本)/中国历史经典故事丛书