食材明细
- 咸甜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
西红柿炒虾米的做法步骤
-
1将虾米清洗干净，放入容器中，加入精盐，味精，白糖，五香粉稍微腌一会儿。 -
2将面粉，淀粉，鸡蛋搅拌均匀成蛋糊，将腌好的虾米裹上蛋糊液。 -
3将裹好蛋糊的虾米，放入油锅在炸。 -
4将虾米炸至金黄色时，捞出控净油分，装入盘中待用。 -
5将西红柿清洗干净，切成小丁装入盘中待用，葱姜切成末待用。 -
6热锅放油烧热，爆香葱姜末，倒入西红柿丁。 -
7翻炒均匀，加入白糖，精盐烧开。 -
8倒入炸好的虾米，翻炒均匀。 -
9最后加入味精调味，翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。
所属分类：
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- 蒸豆腐
- 胡萝卜全麦饼
- 香炸鸡脆骨
- 好吃到舔手指的脆皮鸡翅
- 奶香红豆西米露
- 毛芋炖鸡肉
- 四季豆炒牛肉
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- 火麻仁木须鲍鱼菇
- 酱马肉
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- 油菜鸡蛋馅饺子
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- 香辣卤鸡翅鸡爪
- 全麦馒头
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- 萝卜丝鲫鱼汤
- 卤味素鸡
- 咸鸭蛋海鲜菇炒西葫芦
- 猪肉旱萝卜丸子
- 盐焗鸡蛋（电饭煲版）咸香入味，Q弹有嚼劲
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