食材明细
- 酸甜 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
灯笼茄子的做法步骤
-
1肉末加盐，料酒，少量生抽拌均匀，再加一些葱蒜姜水搅打至肉末发粘，然后再加入一勺水淀粉抓匀 -
2竖着把茄子从中间一切为二，切开的茄子切薄片，底部不要切断， -
3将肉末酿入切好的茄子中 -
4做好的茄子就像一个个小灯笼一样 -
5把茄子上蘸上干淀粉，稍微放一会儿让干淀粉稍稍更好的粘在茄子上 -
6起锅烧油，油温六成热将茄子放进炸制，炸的时候要肉馅朝下 -
7炸好的茄子捞出 -
8碗里放入番茄酱一大勺，白糖，白醋各一勺，盐适量，放入锅中熬至粘稠浇在炸好的茄子上 -
9成品图。
使用的厨具：不粘锅、平底锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 双层泡泡浴娃娃蛋糕
- 双椒豆芽炒豆皮丝
- 豆腐年糕
- 清新裸蛋糕
- 柠香三文鱼
- 豌豆黄
- 肉末茄子盅
- 草莓花裸蛋糕
- 蒜蓉蒸茄子
- 凉拌葛根粉
- 美味好吃又实惠的凉拌菜——姜汁松花蛋
- 香椿鱼
- 简单的酸奶盆栽
- 洋葱炒西兰花
- 手撕包菜炒肉
- 菠菜鸡蛋饼
- 肉丸豆腐汤
- 槐花鸡蛋饼
- 桑葚冰激凌
- 臊子
- 煎鼓眼鱼
- 凉拌小白菜
- 蜜汁菠萝咕噜肉
- 蓝莓面包
- 芒果班戟
- savin
- savine
- saving
- saving grace
- savings
- savings account
- savings bond
- savior
- Savior
- saviour
- Saviour
- savoir faire
- savoir-faire
- savoir-faire
- savor
- 观梅（宋末元初·杨公远）
- 观梅（明·吴与弼）
- 观梅（明·邓林）
- 观梅（明·邵宝）
- 观梅（明·龚诩）
- 观棋大吟（宋·邵雍）
- 观棋小吟（宋·邵雍）
- 观棋感兴（宋·杨万里）
- 观棋歌送儇师西游（唐·刘禹锡）
- 观棋示友（清·叶舒璐）
- 观棋绝句为汪幼青作（明末清初·钱谦益）
- 观棋绝句（宋·邵雍）
- 观棋长吟（宋·邵雍）
- 观棋闻近事有感（宋·胡仲弓）
- 观棋（唐·子兰）
- 爱的盛宴/全国中考语文热点作家作品精选
- 做最美的自己/全国中考语文热点作家作品精选
- 流体力学水泵管道及水电(影印版)(英文版)/土木工程计算手册
- 石油化工基础理论(影印版)(英文版)/石油精炼工艺手册
- 裂化与焦化(影印版)(英文版)/石油精炼工艺手册
- 脱氢加氢处理与氢化工艺(影印版)(英文版)/石油精炼工艺手册
- 萃取脱硫与分离工艺(影印版)(英文版)/石油精炼工艺手册
- 产品生产工艺与技术(影印版)(英文版)/石油精炼工艺手册
- 魔镜背面的秘密(有声读物)
- 图说拓展游戏/玩出智慧
- 图说健身游戏/玩出智慧
- 胃癌浊毒论/李佃贵浊毒理论临床经验实录丛书
- 结肠癌浊毒论/李佃贵浊毒理论临床经验实录丛书
- 肝癌浊毒论/李佃贵浊毒理论临床经验实录丛书
- 溃疡性结肠炎浊毒论/李佃贵浊毒理论临床经验实录丛书