食材明细
- 酸甜 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
灯笼茄子的做法步骤
-
1肉末加盐，料酒，少量生抽拌均匀，再加一些葱蒜姜水搅打至肉末发粘，然后再加入一勺水淀粉抓匀 -
2竖着把茄子从中间一切为二，切开的茄子切薄片，底部不要切断， -
3将肉末酿入切好的茄子中 -
4做好的茄子就像一个个小灯笼一样 -
5把茄子上蘸上干淀粉，稍微放一会儿让干淀粉稍稍更好的粘在茄子上 -
6起锅烧油，油温六成热将茄子放进炸制，炸的时候要肉馅朝下 -
7炸好的茄子捞出 -
8碗里放入番茄酱一大勺，白糖，白醋各一勺，盐适量，放入锅中熬至粘稠浇在炸好的茄子上 -
9成品图。
使用的厨具：不粘锅、平底锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 下饭菜--毛豆炒咸菜
- 酥炸迷你土豆
- 早餐--手擀面
- 血糕—安阳传统小吃
- 用剩米饭制作小吃“香辣锅巴”
- Sukiyaki 寿喜烧!~
- 自制酱香饼
- 豆豆水晶冻
- 葱花南瓜卷
- 南瓜馒头
- 炝菜花——多一步骤更有滋味
- 可乐焗排骨
- 【焦糖布丁】
- 蒜苗炒肉片
- 我心中纯洁的天使蛋糕------豆浆慕斯蛋糕
- 杏仁生牛奶糖
- 鲜味无敌的海鲜小炒--蛏肉炒韭菜
- 美味肥牛汤
- 鲜美无比-鱿鱼饺子
- 电饼铛做的酥脆饼干
- 板栗烧鸡块
- 开胃小凉菜——山楂拌白菜心
- 宴客菜——手撕鲅鱼
- 【双菇荟萃】绝配的白玉菇和蟹味菇
- 红豆小餐包
- 骡什么什么会的成语
- 骡什么大什么的成语
- 骡马什么什么的成语
- 骡马大会
- 骤不什么什么的成语
- 骤不及防
- 骤什么不什么的成语
- 骤什么什么终的成语
- 骤什么什么防的成语
- 骤什么什么雨的成语
- 骤什么什么风的成语
- 骤什么及什么的成语
- 骤什么急什么的成语
- 骤什么暴什么的成语
- 骤什么狂什么的成语
- 次荆公韵四绝 其四（宋·苏轼）
- 次荆门管河杨郎中求题水墨葡萄（明·程敏政）
- 次荔支韵赋（元末明初·陈谟）
- 次荻港（明·吴与弼）
- 次莆友王次溪见示潮州金山迁建周元公祠落成（明·张天赋）
- 次莒州望即墨感乐毅田单作（明·谢肃）
- 次莫少虚韵（宋·郭印）
- 次菊坡汪判丞（宋末元初·杨公远）
- 次萍居留别韵（元·贡性之）
- 次萤斋晚眺韵二首（近现代·涂世恩）
- 次萧冰崖梅花韵（宋·赵希㯝）
- 次萧子所至日怀京国（元末明初·陈谟）
- 次萧文明见寄韵（明·祁顺）
- 次萧文焕教授韵（明·林弼）
- 次萧湘雁韵（近现代·黄假我）
- 微软院校标准认证课程(附光盘Microsoft Offcie System2003)
- 图说南越王墓(白云生处的帝乡)/博古架
- 微软院校标准认证课程(附光盘Microsoft Office Excel2003)
- 思想录(一位天才科学家的反科学理性杰作法兰西最优秀的散文缩译彩图本)
- 会计学(上下高等学校经济学类工商管理类核心课程教材)
- 管理信息系统(普通高等学校管理科学与工程类学科核心课程教材)
- 西方哲学史(以社会和政治的视角叙述哲学的一般历史缩译彩图本)
- 大学计算机基础学习与实验指导(高等学校教材)
- 小逻辑(缩译彩图本)
- 栽培员工的39个预案
- 幼儿教育课件制作(附光盘五年制高等职业教育幼儿教育专业教学用书)
- 中国高校哲学社会科学发展报告(2005)
- 历史材料与解析(历史3必修普通高中课程标准实验教科书)
- 营运力(破解首创置业强大的秘密)/居住改变中国系列丛书
- 实用电气线路/维修电工职业技能培训丛书