食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
家常炖鱼的做法步骤
-
1鱼去鳞洗净后，去腥线，切小块。用适量料酒，五香粉，盐，抓匀腌制一会儿。 -
2姜，切片。葱，切段。蒜，拍下。 -
3适量大酱。 -
4白菜洗净，掰小块。白菜叶和白菜帮分开放。 -
5热锅冷油，小火煸炒葱姜蒜，出香味。 -
6放入准备好的大酱，小火煸炒出酱香。烹入适量料酒料酒去除酱的异味，再放入适量生抽。 -
7放入掰好的白菜帮，铺在锅底。 -
8鱼块，码放在白菜帮上。倒入适量的纯净水。 -
9放入适量盐，糖，调味，炖煮入味，出锅前放上白菜叶，香菜略煮5-8分钟，即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 火腿肠包
- 上汤皮蛋菠菜
- 清炒豌豆苗
- 瑶柱海米肉酱
- 中式披萨
- 牛肉丝炒茭白丝
- 咖喱排骨粉丝白菜汤
- 豆角炖排骨
- 蚝油包菜炒蟹柳
- 老干妈醋溜土豆丝
- 黄瓜肉丝面
- 鸡蛋蔬菜炒面
- 清蒸红时鱼
- 简单家常老人小孩都能吃的卤菜卤鸡爪卤鸭爪卤鸭胗
- 珍珠丸子
- 自制红豆沙
- 蒜蓉粉丝蒸红虾
- 虾仁滑蛋
- 泡椒肉丝炒豆干
- 北极虾蔬菜沙拉
- 蛤蜊汤
- 黑糖挂壁珍珠奶茶
- 胡萝卜香菇土豆炖鸡腿
- 红烧草鱼块
- 简单的番茄炒蛋精髓
- 虚若什么什么的成语
- 虚若怀谷
- 虚虚什么什么的成语
- 虚虚实实
- 虚誉什么什么的成语
- 虚誉欺人
- 虚论什么什么的成语
- 虚论浮谈
- 虚论高议
- 虚词什么什么的成语
- 虚词诡说
- 虚语什么什么的成语
- 虚语高论
- 虚谈什么什么的成语
- 虚谈高论
- 秀峰游戏效李长吉体（宋·程俱）
- 秀峰漱玉亭（近现代·黄假我）
- 秀峰轩（宋·焦千之）
- 秀峰院（宋·梅挚）
- 秀峰院（宋·鲍承议）
- 秀川馆联句（宋·洪迈）
- 秀川馆联句（宋·许子绍）
- 秀川馆联句（宋·黄介）
- 秀州东郭舟中（元·宗衍）
- 秀州僧本瑩净照堂（宋·苏辙）
- 秀州僧本瑩静照堂（宋·苏轼）
- 秀州嘉兴馆拜赐春幡胜（宋·杨万里）
- 秀州城外九里有竹树小桥予十八年前与友人解（宋·苏舜钦）
- 秀州城外（宋·张侃）
- 秀州塘过庆云桥南派为小溪山人李公玉家其上（明·顾清）
- 广东南岭国家级自然保护区景观动态研究
- 食尚小馆(Ⅲ从里到外的设计)(精)
- 义务教育阶段受教育权的政府责任研究
- 刘墉新语--亲子励志大师精华录
- 企业管理基础(国家示范性高等职业院校会计专业精品教材职业教育财经类十三五规划教材)
- 建筑工程资料管理实训(高职高专土建类工学结合十二五规划教材)
- 美术素描/艺术特色高中校本课程系列丛书
- 临床护理(上高等医学院校护理专业教材改革示范教材)
- 健康评估(供护理学等专业使用全国高等医药院校十三五规划教材)
- 正常人体功能(供护理助产等专业使用临床案例版全国高职高专医药院校护理专业十三五规划教材)
- 高校马克思主义大众化--网络宣传平台建设研究
- 基于智能移动终端的行为识别方法研究
- 家校合作指导手册(学生成长与学校变革)
- 李斯特(附光盘)/艺术之约
- 米勒/艺术之约