食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
家常炖鱼的做法步骤
-
1鱼去鳞洗净后，去腥线，切小块。用适量料酒，五香粉，盐，抓匀腌制一会儿。 -
2姜，切片。葱，切段。蒜，拍下。 -
3适量大酱。 -
4白菜洗净，掰小块。白菜叶和白菜帮分开放。 -
5热锅冷油，小火煸炒葱姜蒜，出香味。 -
6放入准备好的大酱，小火煸炒出酱香。烹入适量料酒料酒去除酱的异味，再放入适量生抽。 -
7放入掰好的白菜帮，铺在锅底。 -
8鱼块，码放在白菜帮上。倒入适量的纯净水。 -
9放入适量盐，糖，调味，炖煮入味，出锅前放上白菜叶，香菜略煮5-8分钟，即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 桃胶皂角米雪燕羹
- 草莓圣诞老人糖葫芦
- 红豆沙圣诞树
- 金银蛋豆苗
- 雪梨雪耳汤
- 红酒焖鹿肉
- 香橙蛋糕卷
- 浇汁西蓝花
- 奶油烤鱼
- 雪梨金桔饮
- 黄瓜炒鸡蛋
- 圣诞节快乐圣诞树
- 菊花鱼
- 西芹魔芋
- 小猪豆沙包
- 双色馒头
- 果蔬乳酸
- 圣诞老公公饭
- 圣诞树桩蛋糕
- 自制香菇粉
- 莲藕丸子
- 火龙果红豆馅饼
- 麻辣香肠青菜炒年糕
- 油焖大虾
- 山药苹果泥
- hat tea
- hattie mcdaniel
- hatting agro
- hatting define
- hatting meaning
- hat to get
- hat trick
- hatuey beer
- hatuey chief
- hatuey cigars
- hatuey cuba
- haughtiness invites disaster
- haughtiness invites losses
- haughtiness loses
- haulage motor
- 和杨兄二绝（宋·杜范）
- 和杨兄五言二首（宋·杜范）
- 和杨公济钱塘西湖百题 湖堂（宋·郭祥正）
- 和杨公维二首（宋·廖行之）
- 和杨六尚书喜两弟汉公转吴兴鲁士赐章服命宾（唐·白居易）
- 和杨十七伤苏子美（宋·刘攽）
- 和杨升庵采兰引（清·李棠阶）
- 和杨卿中秋月（宋·司马光）
- 和杨县尉五首（宋·陈宓）
- 和杨参政完者题省府壁韵（二首。丙申岁） （元末明初·杨维桢）
- 和杨参政完者题省府壁韵（二首。丙申岁） （元末明初·杨维桢）
- 和杨叔能之字韵（元·房皞）
- 和杨同州寒食乾坑会后闻杨工部欲到知予与工（唐·白居易）
- 和杨同州寒食干坑会后闻杨工部欲到知予与工（唐·白居易）
- 和杨同府閒云晚兴（明·张宁）
- 出国游学中老外都是这么说(附光盘)
- 大学计算机基础--Windows XP+Office2007(21世纪高等学校计算机规划教材)
- 新高考知识手册 山东
- 学会动手动脑读本
- 武汉幼儿园发展研究
- 小学英语课程与教学法/宁夏大学西部一流教师教育学科系列丛书
- 山东省民办教育发展报告 2017
- Bootstrap4Web设计与开发实战/Web前端技术丛书
- 西南交通大学师德师风经典文献导读
- 高中戏剧
- 乡土建筑保护论坛文集(中国文化遗产保护无锡论坛)
- 羊博士英语自然拼读有声图卡
- 高中生高阶思维能力培养的实践研究
- 教学参考书(上)/新编学前班读本
- 未来视域