食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
家常炖鱼的做法步骤
-
1鱼去鳞洗净后，去腥线，切小块。用适量料酒，五香粉，盐，抓匀腌制一会儿。 -
2姜，切片。葱，切段。蒜，拍下。 -
3适量大酱。 -
4白菜洗净，掰小块。白菜叶和白菜帮分开放。 -
5热锅冷油，小火煸炒葱姜蒜，出香味。 -
6放入准备好的大酱，小火煸炒出酱香。烹入适量料酒料酒去除酱的异味，再放入适量生抽。 -
7放入掰好的白菜帮，铺在锅底。 -
8鱼块，码放在白菜帮上。倒入适量的纯净水。 -
9放入适量盐，糖，调味，炖煮入味，出锅前放上白菜叶，香菜略煮5-8分钟，即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 春天的脚步到来了@@香兰杯子蛋糕
- 鱼香茄子
- 西红柿炖牛腩
- 豆腐馅饺子
- 生鲜总汇
- 轻乳酪生日蛋糕
- 猪蹄莲藕汤
- 煎孜然羊排
- 酱油炒饭
- 芥末猪肝
- 橙汁藕片
- 柱候酱鸭
- 每日一道过年菜（热菜）——十全十美
- 奶香黑芝麻吐司
- 五彩煎豆腐
- 节后清肠小菜--粉丝包菜
- 香煎藕饼
- 毛笋红烧肉
- 酒香玫瑰酱油蛋
- 元宵肉馅汤圆
- 香葱薄饼
- 椰香咖喱鸡
- 太湖银鱼羹
- 皮蛋豆腐
- 韭香豆腐
- variously physical
- variously sentence
- variously sized
- variously studio
- various mean
- various mp3
- various of
- vascular bundle
- vascular cambium
- vascular dementia
- vascular disease
- vascular plants
- vascular surgery
- vascular system
- vascular tissue
- 谒金门 帘同乡甫二兄作（清·陶淑）
- 谒金门 带湖新月（宋·韩淲）
- 谒金门 平安夜得吟月信却寄（当代·傅义）
- 谒金门 幽怨（清·左锡嘉）
- 谒金门 归帆亭（清·萧恒贞）
- 谒金门 待须竹（明末清初·王夫之）
- 谒金门 忆大姊（清·江瑛）
- 谒金门 怀黄梦蘧（清末近现代初·傅熊湘）
- 谒金门 惜春（宋末元初·刘辰翁）
- 谒金门 愁（清·尤侗）
- 谒金门 效前人首句用山人字醉中答友（元·张翥）
- 谒金门 效大鹤三叠（清末近现代初·周岸登）
- 谒金门 方斋小集，有琴者，昌甫作词，和韵（宋·韩淲）
- 谒金门 早春（清·钱念生）
- 谒金门 早秋（元·韩奕）
- 初中英语词汇(巧记2500词)
- 高定旗袍手工工艺详解/高定旗袍技术系列丛书
- 动物解剖学与组织胚胎学(全彩版全国高等农林院校十二五规划教材)
- 星际迷航(50年服装纵览)(精)
- 驶迹遗珍(汽车博物馆里的世界交通史)
- 南怀瑾的最后100天(增订版)(精)
- 超越数字化
- 深渊回响(一位法医精神科医生的工作手记)
- 一路同行--中国共产党对外交往100个故事(法文版)
- 刘慈欣创作年谱(1999-2022)
- 大数据时代大学英语课堂生态的失衡与调适
- 他在蔚蓝之巅(2完结篇)
- 推动贸易高质量发展
- 必胜(365兵法日历)(精)
- 数据法学(第4卷)