食材明细
- 咸香 口味
- 煎 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
土豆白菜蛋饼的做法步骤
-
1主要原料。 -
2土豆洗净去皮切小块上锅蒸。 -
3白菜叶洗净沥水切碎，培根一片切碎。 -
4土豆蒸熟后压成泥状。 -
53个鸡蛋搅拌成蛋液加入压好的土豆泥中。 -
6再把切好的白菜叶丁及培根丁加入土豆泥蛋液中。 -
7另添加少许生粉、盐、鸡精、和胡椒粉，搅拌均匀待用。 -
8平底锅加少许油，倒入土豆白菜蛋小火慢慢煎开。 -
9两面煎金黄即可出锅盛在盘中开吃。
小窍门
1、根据个人口感土豆可适当增减，希望松软些土豆就多一些（负面效果如我的成品图不易成型??），反之则减少土豆量。
2、一家三口配粥吃，建议一个稍大土豆足矣。
3、土豆白菜饼易饱腹，可做主食搭配酸奶等同吃。
2、一家三口配粥吃，建议一个稍大土豆足矣。
3、土豆白菜饼易饱腹，可做主食搭配酸奶等同吃。
使用的厨具：蒸锅、平底锅
所属分类：
主食
家常菜
午餐
晚餐
- 老醋蛰头
- 紫气东来---紫薯发糕
- 南瓜发糕
- 广式腊肠
- 发海参
- 阿胶乌鸡
- 冬笋胡萝卜炒芹菜
- 豆腐福袋
- 藜麦蔓越莓米糊
- 炸虾片
- 酥炸挞皮红豆派
- 川卤拼盘
- 花开富贵一酸萝卜
- 淡奶油肉松吐司面包
- 清蒸鲈鱼
- 抓财鸭爪
- 金瓜甜酒汤圆
- 蒸黄花鱼干
- 牛腱子拼盘
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- 糖醋藕丁
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