食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 三刻钟 耗时
- 高级 难度
八宝南瓜盅的做法步骤
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1南瓜采用浮雕手法，雕成南瓜盅。
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2将糯米蒸熟后加糖和刀工及熟处理后的部分配料拌匀，填入南瓜盅内。
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3用剩佘的配料在南瓜盅开口处加以造型，上笼蒸熟。
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4锅上火，放白糖，清水，烧沸后用湿淀粉勾薄芡，浇在南瓜盅内即成。
所属分类：
热菜
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- 南瓜银鳕鱼疙瘩汤
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- 荷兰豆炒豌豆
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- 丝瓜丸子汤
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- 咸肉蒸竹笋
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- 椒盐河虾
- 红柚柠檬饮
- 咸肉烧蒲瓜
- 彩椒糖醋花生
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- spur-of-the-moment
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- spur to
- spur to do
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