“今天小朋友放假。做一道适合小朋友的菜。”
食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
肉酱豆腐的做法步骤
-
1嫩豆腐切丁。大一点。 -
2肉。剁碎加入叉烧酱。耗油。盐。酱油。食用油。腌制二十分钟 -
3锅烧水，烧开下入豆腐煮熟。这样可以给豆腐去腥。 -
4沥干水分。装盘 -
5起锅下油。下姜蒜爆香。然后下去猪肉和香菇丁。一起炒至无水样。（喜欢有嚼劲的可以多炒一下）。 -
6下入豆腐翻炒。放入少许酱油，炒至无水样，放入葱花。好吃的肉酱豆腐就可以开动了。
小窍门
豆腐最好是嫩豆腐。味道会好些。因为肉酱包很好吃。所以用腌制的方法做肉酱豆腐。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
午餐
晚餐
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- 腐竹焖鸭肉
- 萝卜炖牛肉
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- 红烧羊肉
- 蒜蓉烤虾
- 白灼菜心
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