网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	五仁月饼
释义	食材明细 主料 中筋面粉 200g 枧水 2g 转化糖浆 150g 五仁馅 500g 玉米油 50g 辅料 砂糖 适量 甜香 口味 烤 工艺 数小时 耗时 简单 难度 五仁月饼的做法步骤 1 自己做的转化糖浆，加入枧水，玉米油。 2 用蛋抽搅拌均匀。 3 加入面粉。 4 揉成面团后盖上保鲜膜静置。 5 自制的五仁陷称好重量后搓成圆球，每个是35g，100g的月饼用的是70g。 6 饼皮每个称重15克，100克的月饼饼皮称重30克，搓成球后取一个手心按扁。 7 饼皮放入五仁馅料。 8 用虎口位置将饼皮慢慢往上推后包紧。 9 月饼球裹少许面粉防沾，放入模具中。 10 印出花纹后模具往下推出。 11 印好的月饼摆放在铺了油纸的烤盘上，烤箱上下火180度预热。 12 烤箱中层上下火180度烤5分钟左右定型。 13 取出烤盘刷上薄薄的一层蛋液。 14 回炉上下火180度烘烤20分钟。 15 成品冷却。 16 装吸塑盒中静待月饼回油。 小窍门 饼皮和馅料的比例自己做的是3：7。 我做的有50克和100克的，比例可以自己计算。 使用的厨具：电烤箱 所属分类： 烘焙   中秋
随便看	荠菜虾干豆腐汤 芹菜香干 香菇焖鸡块 水煮白菜担担面 田园杂蔬汤 红烧荷包鲫鱼 西红柿炖牛肉 大白菜炖粉条 酱香鸡胗 雪菜黄鱼 干煎小黄鱼 肉酱面 咖喱鸡肉饭 冬季养生小菜---沂蒙闷菜 清汤羊脑 浮皮炒萝卜 【冬季养生菜】——泰式红咖喱虾 巧果 西芹腰果炒虾仁 【冬季养生菜】—豆浆素补锅 培根奶酪焗土豆泥 咖喱土豆鸡 杏仁炒芹菜 碧玉菠菜豆腐丸 粉蒸红薯 base fee base hit base jump baseless base level baseline base line base-line baseliner base load basely baseman basement basement flat basement gym 赠别陈给事（宋·林季仲） 赠别青霞炼师（明·陈吾德） 赠别韦兵曹归池州（唐·韩翃） 赠别韦纯显赴泰和（明·叶春及） 赠别韦评事归靖江（明·黄佐） 赠别韩德卿归安西，因候萧司成（元·范梈） 赠别韩景洪濩（明·荪谷） 赠别顾华玉谪全州（明·孙一元） 赠别颍川刘子（明末清初·屈大均） 赠别颜修来（明末清初·屈大均） 赠别饶云叟赴万州教官（宋·邓深） 赠别饶司理述古（宋·邓深） 赠别饶廷赐判府之汀州用张廷实主事韵（明·林光） 赠别马谦叔宪史（元末明初·王祎） 赠别马锡侯秉銮一首（清·金朝觐） 水墨山水画/新编中国画书系 空间环境静电充放电效应及防护技术 爱人消失的那一天 时尚产业规则/国际时尚设计丛书 融合时间维度的托攻击检测研究 中国改革开放全景录(共32册)(精) 柬埔寨(丝绸之路上的东南亚文明) 健康中国背景下校园篮球运动发展研究 章鱼哥派出所(4真假鱼博士) 表象与本质(类比思考之源和思维之火)(精) 冰雪奇缘(3+)/DIY涂色画 HR绩效管理从助理到总监/HR从助理到总监系列丛书 导弹水下发射技术(精) 守护者 双面爱人

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。