食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
鲜肉馄饨的做法步骤
-
1小葱清洗干净切碎。 -
2猪肉馅中放入盐、鸡精、胡椒粉、生姜粉、葱花。 -
3放入一个鸡蛋清，放入红薯淀粉朝一个放向顺时针搅拌上劲。 -
4放入一勺食用油拌匀。 -
5取一张馄饨皮，筷子夹起肉馅放入皮中间，把皮包住筷子轻轻捏拢，抽出筷子。 -
6碗中放入虾皮、紫菜、葱花、少许盐、鸡精、胡椒粉。 -
7锅中放水烧开，放入馄饨煮熟，中间在水烧开时点两次水。 -
8碗中放入煮馄饨的汤、放入一小勺猪油。 -
9放入煮熟的馄饨。 -
10成品。
使用的厨具：炒锅
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