食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
豆浆蔬菜锅的做法步骤
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1黄豆用水泡发。（约需4小时）。 -
2香菇、木耳、豆腐皮放温水里泡发。 -
3泡发的黄豆放入九阳豆浆机里。加入水量到刻度线中央。接通电源选择“纯香”功能，让豆浆机开始工作。 -
4瘦肉切成薄片，放入盐、生抽、淀粉腌制二十分钟。（这是豆浆机工作的时间） -
5小白菜放水里洗净备用。 -
6胡萝卜洗净切成条，豆腐皮切成丝，木耳和香菇洗净备用。 -
7豆浆机结束工作后，把豆浆过滤后倒入砂锅里置火上煮沸。 -
8放入木耳、香菇、胡萝卜煮熟。 -
9放入豆腐皮、瘦肉片、小白菜煮熟。 -
10调入盐即可关火食用。
使用的厨具：豆浆机、炒锅
所属分类：
常见菜式
火锅
秋季食谱