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诗文 家常菜----辣酱炒豆角
释义
家常菜----辣酱炒豆角的做法

食材明细

主料
  • 豆角 400克
辅料
  • 色拉油 25克
  • 精盐 3克
  • 五香粉 2克
  • 味精 3克
  • 葱花 3克
  • 姜末 3克
  • 自制辣酱 2大匙
  • 微辣 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

辣酱炒豆角的做法步骤

  • 家常菜----辣酱炒豆角的做法步骤：1
    1
    将豆角去筋，清洗干净，装入盘中待用。
  • 家常菜----辣酱炒豆角的做法步骤：2
    2
    将葱姜切成末待用。
  • 家常菜----辣酱炒豆角的做法步骤：3
    3
    自制辣酱装入碗中待用。
  • 家常菜----辣酱炒豆角的做法步骤：4
    4
    热锅放油，爆香葱姜末。
  • 家常菜----辣酱炒豆角的做法步骤：5
    5
    倒入豆角翻炒均匀，将豆角炒至断生。
  • 家常菜----辣酱炒豆角的做法步骤：6
    6
    加入精盐，五香粉，辣酱，清水。
  • 家常菜----辣酱炒豆角的做法步骤：7
    7
    翻炒均匀，稍微炖一会儿，炒熟，最后加入味精调味。
  • 家常菜----辣酱炒豆角的做法步骤：8
    8
    翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。

小窍门

将葱姜切成末待用。
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更新时间：2026/2/17 9:33:11