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诗文
培根芦笋卷
释义
食材明细
主料
培根
5条
芦笋
5根
辅料
油
少量
黑胡椒
适量
咸甜 口味
煎 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
培根芦笋卷的做法步骤
1
芦笋斜切成段,长度比培根的宽度略长。
2
锅里加入水,烧开后放入芦笋段汆烫。期间另外拿个盆放入凉水,加入冰块。因为我的芦笋比较粗(比一根手指还粗),汆了2分钟,然后用漏勺捞出放入冰水。
3
一条培根切成2段,每段包2根芦笋段,用牙签固定。
4
锅里放入一点油,摆上卷好的芦笋和培根一起煎,火不要太大,用筷子时不时翻动,确保培根每面都煎熟。
5
夹出摆盘,磨点黑胡椒粉上去。
使用的厨具:平底锅
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更新时间:2025/8/8 2:08:24