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诗文 蒜香甜虾秋葵
释义
蒜香甜虾秋葵的做法

食材明细

主料
  • 秋葵 100克
  • 北极虾 200克
辅料
  • 大蒜 4瓣
  • 花生油 10克
  • 食盐 0.5克
  • 蒸鱼豉油 10克
  • 蒜香 口味
  • 拌 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

蒜香甜虾秋葵的做法步骤

  • 蒜香甜虾秋葵的做法步骤：1
    1
    秋葵洗净后改刀。
  • 蒜香甜虾秋葵的做法步骤：2
    2
    锅烧开水，水开下秋葵焯水，秋葵变色即可。
  • 蒜香甜虾秋葵的做法步骤：3
    3
    北极虾化冻。
  • 蒜香甜虾秋葵的做法步骤：4
    4
    去壳。
  • 蒜香甜虾秋葵的做法步骤：5
    5
    冷水下锅焯水，水开即可。
  • 蒜香甜虾秋葵的做法步骤：6
    6
    冷水冲洗浮末。
  • 蒜香甜虾秋葵的做法步骤：7
    7
    沥干水分备用。
  • 蒜香甜虾秋葵的做法步骤：8
    8
    秋葵和虾仁摆盘。
  • 蒜香甜虾秋葵的做法步骤：9
    9
    大蒜去皮洗净。
  • 蒜香甜虾秋葵的做法步骤：10
    10
    切末。
  • 蒜香甜虾秋葵的做法步骤：11
    11
    锅烧底油，放食盐。
  • 蒜香甜虾秋葵的做法步骤：12
    12
    油热放蒜末爆香。
  • 蒜香甜虾秋葵的做法步骤：13
    13
    蒸鱼豉油备好。
  • 蒜香甜虾秋葵的做法步骤：14
    14
    热油蒜末浇在秋葵虾上，立马淋上蒸鱼豉油即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 家常菜   私房菜   夏季食谱  
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更新时间：2026/4/25 10:26:14