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诗文
麻汁豇豆
释义
食材明细
主料
豇豆
150克
大蒜
5瓣
麻酱
10克
辅料
食盐
1.5克
鸡精
0.5克
花生油
3克
生抽
5克
陈醋
3克
白开水
10克
蒜香 口味
拌 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
麻汁豇豆的做法步骤
1
锅里放1克食盐和清水。
2
水沸。
3
洗好的豇豆。
4
放开水锅里,放花生油。
5
把豇豆焯熟。
6
过冷水,切段,摆盘。
7
大蒜去皮洗净放蒜臼子里。
8
放食盐和鸡精。
9
捣成蒜泥。
10
放麻酱。
11
放生抽和陈醋。
12
放凉白开。
13
搅拌成均匀的麻汁。
14
浇在豇豆上即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 凉菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/4/14 15:09:51