食材明细
- 原味 口味
- 煎 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
家常版鸡蛋灌饼的做法步骤
-
1面粉加适量盐，用温水和面。和好之后醒制半个小时。之后面板刷油揉成如图大小的剂子。 -
2油酥是醒制面的时候做。取碗加适量面粉放盐、五香粉，油温七成热倒入碗中，搅拌均匀即可。 -
3剂子擀成长条，均匀的抹上油酥，如图折叠。 -
4折叠成这样。 -
5锅中刷油，放入饼煎，等到饼鼓起的时候挑破将鸡蛋灌入。 -
6煎制两面金黄即可出锅，均匀的抹上自己喜欢吃的酱，放上点提前煎好的肠，再加上点自己家种的生菜。完成。 -
7完成。
小窍门
第一次做，有不好之处请见谅。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
主食
家常菜
早餐
饼
- 家常炒米粉
- 寿喜烧，三人份，自制汤底
- 香菇猪肉臊子
- 山药青菜炒黑木耳
- 香菇烧豆腐
- 包心鱼卷大白菜炒年糕
- 香干拌蒿菜
- 鲜嫩鸡胸肉
- 鸭肝炒青椒
- 猪肉咸菜炒蘑菇
- 蛋饺大白菜鸡爪煲
- 包菜炒米面
- 鲜肉虾蒸饺
- 白菜炖粉条
- 酸汤饺子
- 香焖大马友
- 水煮鱼片
- 空气炸锅烤金针菇肉卷
- 红枣玉米面馒头
- 红枣芝麻糙米糊
- 腊肠炒白菜
- 红枣糙米粥
- 羊肉面片
- 浇汁土豆泥
- 扇贝花肉白菜炖粉条
- come off it
- come on
- come on
- come on
- come-on
- Come one
- come on strong
- come on the heels of
- come on to
- come out
- come out of
- come out of the closet
- come out of the woodwork
- come out on top
- come out with
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- 夔路十贤 白文公（宋·王十朋）
- 夔路十贤 诸葛武侯（宋·王十朋）
- 夔路十贤 陆宣公（宋·王十朋）
- 夔路十贤 韦丞相（宋·王十朋）
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