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诗文
烧茄子
释义
食材明细
主料
茄子
适量
辅料
青椒
适量
红椒
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
干辣椒
适量
黄豆酱
适量
盐
适量
鸡精
适量
原味 口味
炒 工艺
半小时 耗时
简单 难度
烧茄子的做法步骤
1
茄子洗净切块。
2
油温五成热下锅炸。
3
炸制金黄色捞出。
4
锅中热油下入葱姜蒜干辣椒炒香。
5
加一勺黄豆酱。
6
炒香。
7
加半碗水。
8
下入茄子,加盐和鸡精。翻炒均匀。
9
加青红椒翻炒均匀即可。
10
成品图。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 下饭菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/4/27 22:58:20