食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
烧茄子的做法步骤
-
1茄子洗净切块。 -
2油温五成热下锅炸。 -
3炸制金黄色捞出。 -
4锅中热油下入葱姜蒜干辣椒炒香。 -
5加一勺黄豆酱。 -
6炒香。 -
7加半碗水。 -
8下入茄子，加盐和鸡精。翻炒均匀。 -
9加青红椒翻炒均匀即可。 -
10成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
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