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诗文 猪肉茴香馅包子
释义
猪肉茴香馅包子的做法

食材明细

主料
  • 猪肉馅 适量
  • 茴香 适量
辅料
  • 鸡蛋清 适量
  • 自发粉 适量
  • 温水 适量
配料
  • 盐 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 葱姜末 适量
  • 酱油 适量
  • 料酒 适量
  • 咸鲜 口味
  • 蒸 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

猪肉茴香馅包子的做法步骤

  • 猪肉茴香馅包子的做法步骤：1
    1
    猪肉馅中加入盐，胡椒粉，葱姜末，酱油，香油，鸡蛋清，丁点料酒，按一个方向搅打均匀。
  • 猪肉茴香馅包子的做法步骤：2
    2
    切好的茴香碎放入肉馅中，搅拌均匀待用.
  • 猪肉茴香馅包子的做法步骤：3
    3
    自发粉中加入温水,揉成光滑的面团略醒十分钟。
  • 猪肉茴香馅包子的做法步骤：4
    4
    将型醒好的面团放在面板上切成等大的剂子。（我这个明显不等大，后面出来的包子大的大小的小，不太好看）
  • 猪肉茴香馅包子的做法步骤：5
    5
    剂子擀成中间厚两边薄的圆皮。
  • 猪肉茴香馅包子的做法步骤：6
    6
    放入适量的馅。
  • 猪肉茴香馅包子的做法步骤：7
    7
    包起来。。
  • 猪肉茴香馅包子的做法步骤：8
    8
    将包好的包子放在温暖处醒15-30分钟。
  • 猪肉茴香馅包子的做法步骤：9
    9
    凉水入锅上汽后25分钟香喷喷的包子就出锅啦。。
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更新时间：2025/12/31 21:45:03