食材明细
- 原味 口味
- 煎 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
香辣腊鱼的做法步骤
-
1腊鱼洗净，碗里加水漫过腊鱼，水中放两勺食盐泡三小时，如果鱼特别咸就延长浸泡时间，中途换次水，水中还是加盐浸泡。 -
2浸泡好后再清洗一下，腊鱼切丁。 -
3姜切丝，干辣椒切小段。 -
4锅中放入平常炒菜的油量，放入腊鱼煎。 -
5中小火煎得表面金黄放入姜丝辣椒段。 -
6放入姜丝辣椒后改小火煎得姜丝干焦就可以了，这样鱼没腥味还很香。 -
7成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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- 三色米饭
- 凉拌土豆丝五香豆腐
- 西红柿鸡蛋猫耳朵
- 白灼鲍鱼
- 啤酒香辣蟹
- 清炒圆白菜
- 无油八寸蛋糕
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- 锅包肉
- 百香果柠檬蜂蜜凉茶
- 肉片炒扁豆
- 迷你火腿肠面包
- 青椒肥肠菜叶面
- 迷你小面包
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