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诗文 花朵馒头
释义
花朵馒头的做法

食材明细

主料
  • 面粉 150g
  • 紫薯 适量
辅料
  • 鸡蛋 1个
  • 酵母 2g
  • 白糖 10g
  • 水 30g
  • 食用油 5g
  • 原味 口味
  • 蒸 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

花朵馒头的做法步骤

  • 花朵馒头的做法步骤：1
    1
    面粉，鸡蛋，酵母，白糖，水，油，和成面团。醒发制两倍大。
  • 花朵馒头的做法步骤：2
    2
    醒发好的面团。
  • 花朵馒头的做法步骤：3
    3
    揉匀排气分成两份。
  • 花朵馒头的做法步骤：4
    4
    紫薯蒸熟压成泥。
  • 花朵馒头的做法步骤：5
    5
    把紫薯加入其中一份面团和匀。
  • 花朵馒头的做法步骤：6
    6
    分成小剂子。
  • 花朵馒头的做法步骤：7
    7
    紫薯小剂子擀薄放上白面团包起来。
  • 花朵馒头的做法步骤：8
    8
    按扁擀薄，用刀切八份。
  • 花朵馒头的做法步骤：9
    9
    每一份上压两个痕迹。
  • 花朵馒头的做法步骤：10
    10
    用压花器压出小花。
  • 花朵馒头的做法步骤：11
    11
    把小花粘在紫薯花上。
  • 花朵馒头的做法步骤：12
    12
    上锅醒十分钟，蒸十二分钟。
  • 花朵馒头的做法步骤：13
    13
    成品图。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食   家常菜   馒头花卷  
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更新时间：2026/4/6 23:58:03