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诗文
蜜辣鸡翅
释义
“皮酥肉嫩,麻辣回香。”
食材明细
主料
鸡翅中
500g
辅料
啤酒
1罐
孜然粉
20g
十三香
15g
香油
5g
花椒面
10g
蜂蜜
20g
辣椒面
15g
料酒
10g
大葱末
适量
姜末
适量
蒜蓉
适量
鸡精
5g
味精
5g
微辣 口味
腌 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
蜜辣鸡翅的做法步骤
1
鸡翅中洗净,在上面划上小口。
2
在鸡翅中按分量加入姜末、蒜蓉、大葱末、料酒、蜂蜜、辣椒面、花椒面、香油、13香、孜然粉、啤酒搅拌均匀,然后封上保鲜膜,在冰箱冷藏室里腌制两三天。
3
将腌好的鸡翅中放入烤箱中,烤至双面金黄,约十分钟左右(可根据自己的口感调整时间。)。
4
将烤熟的鸡翅装盘,下面垫上一层生菜叶,也可以撒上炒香的芝麻,一道美味就做成了。
使用的厨具:电烤箱
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更新时间:2026/2/27 1:37:05